特製醤油で1380円。 最近出来たお店のようです。醤油、塩、鶏白湯があり、いつもなら鶏白湯に行くところですが、なんだかさっぱりしたものが食べたかったので醤油にしてみました。ソーメンに何となく似ている麺で、醤油スープと合いました。トッピングも盛り沢山です。メニューより筍は大きかったです。チャーシューが3種類あって凝っていると思いました。濃い味のチャーシューは少し麺の微妙な味を邪魔している感じでしたが、お水を飲みつつ食べると味わいは復活しました。
2019.10訪問口コミ詳細
特製醤油
1,380円ソーメンに何となく似ている麺で、醤油スープと合いました。トッピングも盛り沢山です。メニューより筍は大きかったです。チャーシューが3種類あって凝っていると思いました。濃い味のチャーシューは少し麺の微妙な味を邪魔している感じでしたが、お水を飲みつつ食べると味わいは復活しました。
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春波
お好み焼き春波天、玉ねぎ、砂肝、ウーロン茶で2940円。 机に載っている白いラードを小さじ一杯分くらいすくって鉄板に引きます。先ずは砂肝と玉ねぎを炒めました。自分で食べ頃を見計らって良い感じです。お次はお好み焼き。お肉は先に一旦軽く焼きます。そして元に戻してよくかき混ぜてから焼きます。トロロ芋が入っていて滑らかでした。
