常時50種類以上のベーグルを 日替わりで焼き上げている 粉と酵母を変えることで3種の食感の ベーグルを提供 ①ふか イーストを使用したふかふかした食感 ②もち 自家製酵母を使用し低温長時間発酵で もちもちの食感 ③むぎゅ ホシノ天然酵母を使用して低温で熟成させるように発酵させたベーグルでみっちり、むぎゅっ食感
2019.11訪問口コミ詳細
あんずとレーズンのサンド
460円ベーグルは、ふかプレーン ふんわりとした食感でイーストの匂いはそんなにしない サンド用に確かに良い レーズンが大きくて、あんずとともに ゴロゴロ入っている ラム酒が薫るクリチが フルーツの甘みを引き立てマッチ ふかだからサンドとして食べやすい ふんわりフルーツベーグルに ほっぺ落ちる〜😋
マスターズチキンサンド
330円チキンがこれでもかってくらい入っている ジューシーさにマスタードのピリッと感がいいね もっとたくさん入ってても良かったなw ピクルスの酸味もアクセントになってる トマトとクリチはイタリアンな雰囲気 ベーグルは上と下で別で食べるくらい大きなベーグルにほっぺ落ちる〜😋
このユーザーの他の口コミ
365日
小田急線・代々木公園駅から徒歩1分🚶♂️ 「パン・オブ・ザ・イヤー 2017」のあんぱん部門で金賞に輝いた 有機十勝の小豆×あんぱん 白こしあん×あんぱん の2種のあんぱん 国内の厳選素材を使って作るパン屋さん 全国各地から選び抜かれた国産小麦、野菜、果物などを使用するのは魅力 日本橋髙島屋 S.C.新館にも店舗ありますイートインスペースもありおしゃれ 少しせまめな感じです
イエンセン
店内撮影禁止 デンマーク大使館御用達のお店 デンマークなので、やはりデニッシュがオススメ イエンセンのデニッシュは、バターの量が多いので、日本のデニッシュとは違う デンマークでは、生地に60%以上バターを含んだものしか、デニッシュと呼んではいけない スモー・ケーアやティビアキス、ギフラなど 見たことないパンが多いが カレーパン、あんぱん、サンドウィッチなど よく見かけるパンもあるので安心する ケーキ類もショーケースに 生地は冷凍したりせずその日に作って焼き上げるため、大量には作れないとのこと そのため、午前と午後で焼きあがる商品が違い、朝に食べたい食事パンなどは午前中早い時間から並ぶよう
WISE SONS TOKYO
食べることをこよなく愛し サンフランシスコ中を食べ歩いていた青年2人が 自分たちで最高のパストラミサンドイッチを作ろうじゃないかと一念発起 「どこよりも美味しいパストラミ」「本格的なベーグル」「心がよろこぶ食事」をキーワードに、2010年にWise Sonsを開業 海外初出店となる日本一号店を東京丸ビルにOPEN ボリュームたっぷりのベーグルサンドに パストラミサンド、サラダにスイーツなど 多彩なフードがあるのでオススメ