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待ちながら広い店内を見ていると、客が立ち去った空いているテーブルがいくつか散見されるがなかなか片づけられる気配がない。でもフロアの店員はかなり忙しそう。「綺麗で広いスペースという立派なハードにオペレーションがうまく追いついていない」という第一印象です。
2019.11訪問口コミ詳細
葛入パスタS
1,720円rating:3.53.5
季節の葛入り生パスタセット」は「秋鮭と木の子のリングイーネ」。こちらも少し頂きましたがもっちりで美味しい。葛入りなので和風の味とよくあっています。イタリア料理として食べるなら乾麺のアルデンテがいいですが、和風パスタなら生麺の葛入りがいいですね。
葛あんかけ丼S
1,720円rating:4.04.0
「季節の葛あんかけ丼セット」は「海老と鰻の天ぷらのあんかけ丼」。天ぷらはサクサクで美味しいし、やはりあんかけが上品で美味しい。しっかりした上品な和だし風味で甘みととろみのベストマッチ。あんは別出しで自分の好みの量をかけれるのも良いです。私は最後にたっぷりかけてご飯をかきこみました。他の食材も西の味でいい感じ。だし巻きが甘いし、しんじょもあられが表面にまぶしてあって「サクサク」と「プリプリ」の混ざった好きな食感でした。
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