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蔵を内装したお店は、実物はとてもお洒落。地中海沿岸の建物を連想させる白を基調とした外観になっています。 お店は、屋敷をリノベーションした趣あるホテル内部にあります。 内装は、とても現代的で可愛らしい装飾の中にも所々荘厳な趣も取り入れていました。 外観とは対照的に、全体的にリラックスできる店内の雰囲気は、本来の日本茶をカジュアルに味わって欲しいというお店のメッセージを感じさせるものでした。
2019.12訪問口コミ詳細
季節のお茶
~999円rating:5.05.0
とても美味しかったです。 上林春松といえば、綾鷹をマネジメントしている由緒正しいお茶屋さんですが、ここが直接お店を開いています。 私が注文したのは、「季節のお茶」。 急須で淹れたお茶をグラスに入れた氷で冷まして頂くものです。 冷ますことで、お茶の持つ華やかなフルーティな甘みが花開きます。時間と共に苦味が重なり、苦味と甘味のバランスが変わっていきます。短い時間の中で、日本茶が本来持つ深みや可能性の大きさに感動させられます。 お店の方のサービスもとても良かったです。 辻利のパフェも良いですが、ここは間違いなくお勧めできます。
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