2019.12訪問
口コミ詳細
節骨こってりらーめん
700円rating:3.03.0
久々の節骨らーめん。こってり背脂多めで注文しました。背脂堆積層の下にある魚介系が強めのスープなんですが、いまいちパンチが無い印象。胡椒で味を整えることで持ち直しましたが、主張すべきポイントはぼんやりとした印象でした。麺もつるしこ中太麺。喉ごしは滑らかなんですが、少し茹でが長いのかコシが弱く感じられました。もう少し改善の余地があると感じられました。
熟成味噌らーめん
890円rating:3.53.5
こちらの味噌らーめんは期間限定のようです。味噌スープは後味に甘みが感じられる出来で、こちらのつるしこ中太麺と絡みます。味噌ベースのスープと背脂が相まって！こちらのらーめんは程よい仕上がりに感じられました。
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