さ行

おまかせコース

おまかせコースは、以下の通りでした。 飯蒸し、穴子煮付け カラスミ大根 冷し若竹煮 カマンベールチーズ味噌漬け 日向鶏ささ身スモーク うるいお浸し カニ、ホタテ、海老と、玉子豆腐 一番出汁 メレンゲではなく、餅の粉を使った蕪蒸し、甘鯛、百合根、結び人参、木の芽 お刺身 下田の鮪赤身、黄身醤油と胡麻油醤油 蛍イカ、スルメイカのこのわたあえ 青森平目に、白菜の芯、京人参 他にもたくさんのお料理が出て、大満足でした。