麺や hide

マグロ出汁の中華そば白醤油仕立　塩

初のマグロ出汁中華そば🍜 みんな大好き穂先メンマが使用されており、柔らかく美味しい！ スープは澄んでいて、マグロ感は……んー分からない笑 スープは澄んでいるのに出汁が出ていて物凄く美味しい！ 全粒粉入りの細麺とよく合います 山葵と梅肉が端に添えてあり、スープに溶かして飲めて味変が出来ます 個人的に、最後の最後に入れることをお勧めします。もしくはレンゲに入れて試すのがいいかなと思いました。