中野界隈のお気に入り、野方ホープの並びにあるもう一つのお店。黒を基調としたカウンター席のみの店内はいつもお客さんで埋まっている。
大盛りのブシ増しを選ぶ。トッピングはオニオンとブラックペッパー。素早くかき混ぜて一口食べると、ギトギトしてないのにゾクッとする美味しさが。
食券を買ったら、コロナ仕様の仕切りの間に腰かけ、さっそくオーダー用紙にお好みを記入。赤いボタンを押して、店員さんに渡すと、あっという間に注文したメニューが届いた。
中野界隈では野方ホープと並んで大好きなお店がついに復活。
一番館の入口から右奥へ進むと、地下のお店へ続く階段がある。木材を多く使った内装。テーブル席の一角にはガラス張りの製麺場が。
194m・担々麺
193m・ラーメン専門店
680m・ラーメン専門店
231m・ラーメン専門店
299m・ラーメン / つけ麺(一般)