ダウラギリ

マトンビリヤニ

結論から言おう、ビリヤニではなかった。 米もバスマティではなく、ジャポニカよりの丸い米。ぺちゃっとしている。 油もふんだんに使われており、かなり重め。 スパイスも少なく、味も完全にもったりめの日本っぽいカレー。 結論、これはカレー味のチャーハンである。 ビリヤニもどきには★1をつけたいところだが、カレー味のチャーハンとしてすこしおいしかったので、0.5をプラス。