うさぎや

どら焼き

小豆の味を生かした餡。 ふんわり分厚い皮。 子供たちにあっという間にたべられてしまいました。 昔、バイト先の近くにこちらのお店があり、噂を聞いてどら焼きを買って帰った所、祖母に大喜びされたことを思い出します。 前年に亡くなった祖父が大好きだったと言いながら美味しそうに頬張る祖母。 今では墓前にお供えすることしかできませんが、うさぎやさんのどら焼きを見るたびにあの時の笑顔が思い起こされます。