⚠️3/7(日)まで臨時休業の予定です。 再開情報はMATUMURAさんのInstagram @ などで確認してね♪ メゾンルパンミュラさんが新たな挑戦として2019/03/06に跡地としてオープンしたとんかつ屋さん🐷 メゾンルパンミュラブランドとして、シェフの松村さんのエスプリそのままに、新たな業態でブランド展開‼️ オープンすぐはタイミングが悪くて入店できなかったので、落ち着いた頃にやっと訪問することができました。
2020.12訪問口コミ詳細
昼フィレ定食(N)
2,500円自然の貯蔵庫「雪室」でフィレ肉をエージングし、 低温のラードでゆっくりじっくりと揚げる。 仕上がりが白くて、ほんのり火照ったピンクがとても可愛い❤︎ ふわっサクッとした軽くて甘い衣が肉を包み、 口の中でフィレ肉の旨味がじゅんわりと溢れ広がる。 繊維がしっかりとしていて柔らかくて美味しかった🥺 別添えのマスタードや熟成すだちポン酢、マルドンの塩、自家製ウスターソースで好きなように味変ができて、 そのままストレートで味わったり、味をつけるなら塩かな。塩が一番旨みを引き立たせてくれる♪ ご飯も、北海道産の特Aランクの「ななつ星」を使ったり 味噌汁は浜名湖のあおさを使ったりと拘りが見られます。
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最高のオーシャンビューを背景に作られた和風建築のカフェ。 三河の海を一望できます🏖 コンセプトは「女性1人でもくつろげる癒しの空間」。 いつも混んでいると噂されていますが、この日は1組だけの待ちで、すぐにテラス席に案内されました😍 天気も晴天☀️ ポカポカの日差しを浴びながら、のんびりと過ごしてきました🌸
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ヴィタメール ジェイアール名古屋 タカシマヤ店