コーヒヌール

マトンビリヤニ

一見、ただのライスのような出で立ちのビリヤニ。ザクザク掘るとソースとマトンが隠れていた！ゆで卵には思わずニンマリ！ ソースは濃いめ。味の薄い部分のライスと混ぜて調節しながら楽しめる。 マトンは油は少ないがしっとりとおいしい。 ライスは油っぽくなく、食べられない系スパイスも少なくどんどん食が進む。 ライタはないが、付け合せのカレーがあった。チーズ味。具は全く入っておらず、スープ的立ち位置。こちらもおいしい。 サラダとドリンクつき。しかも、チキンビリヤニもベジタブルビリヤニもこのマトンビリヤニも同じお値段。※ランチ(11時～16時) とてもおいしくてコスパも良く、良質なビリヤニでした。