福丸

胡椒餅

台湾の夜市では人気の胡椒餅。 豚肉とネギを小麦粉の生地で包んで焼いたお焼きのような感じで ピリッと効いた胡椒がクセになるアクセントです。 京都らしくネギは九条ネギで、どっさり入っています。 焼き立ては生地ぱりぱり、中身ジューシーでいくつでもいただけるおいしさでした。