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BISTRO Ame
rating:4.04.0
野菜をコンセプトに作られているフレンチ。 人気の野菜パフェや野菜ケーキ。 休日ランチ 事前予約 誕生日祝い お店は4テーブルのみ 満席 代々木上原にある野菜の人気レストランが恵比寿に上陸 お肉が食べれない友達には、前菜から 少し手を加えてもらえてるみたい。 店員さがるフランス語でバースデーソング 歌ってくれて、とてもいい時間を過ごせました♡ テイクアウトも豪華！
2021.02訪問口コミ詳細
ランチコース
5,300円rating:3.53.5
○フォアグラエクレア リンゴのクリームにフラッシュなフルーツを まろやかですごく好き ○野菜のパフェ ここの定番♡長葱のアイス、コンソメジュレ 人参ムース、サーモン&甘海老タルタル キャロットラペ、紫キャベツマリネ 野菜の甘み香りを活かした 濃厚な上層部にビネガー酸味であっさりした下層部 ○鰤のスモーク 柚子麹ソース、柚子ジェリー 黒米パラパラ、ラディッシュのブーに、 オニオン&カブのムース 根っこん野菜の深みがでて、 果物の爽やかさで美味しさが増す ○鴨胸肉 フォン仕立てのバルサミコ、ココア仕上げ オレンジ香りのペッパーオイル ○さつま芋御飯と牛タンシチュー ○雪積る抹茶のティラミス
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