らーめんセンター トミオ

限定伊吹いりこの本格冷麺

盛岡冷麺の麺を現地から取り寄せるといった拘りを持って作り込まれてます! 伊吹いりこと昆布のW魚介で出汁を 取られて、別にいりこを凝縮した ソース状のペーストをあしらってます。 麺は本格的な盛岡冷麺宜しくしっかりしたグミ感と反発を持ったかなり平壌冷麺に近い大好きなタイプ❣ いりこ魚介出汁とこんなに合うなんて😋 酸味は意外と少ないですが、トマトのピクルスがしっかりカバーしてくれてます。 カタクチイワシの甘酢漬もサッパリしててええ感じです😋😋 酸味が少ない分ゴクゴク飲めるスープが 最後まで楽しめました😋 KSZZ ご馳走さまでしたm(_ _)m 濃厚煮干も気になります❣