ファウンドリー 三越銀座店

オブセモンブラン

小布施の栗を使用した数量限定のモンブラン。一般的なモンブランの2倍近くあるのでは？！と思うほど大きいサイズで、上にはこれまた大きい栗が乗っていました。周りの和栗のクリームは風味良く、中にはカスタードクリーム、生クリーム、スポンジと、下にはクッキー生地がありました。クッキー生地はフォークがなかなか刺さらない位硬かったです！！が、ザクザク感が良かったです。