らーめん しおの風 本店

竹ノ塚で昔から名前は聞いていたものの、行く機会を逃していましたが、ようやく訪問。 昨日のつけ麺があまり好みで無かったので、今回はリベンジのつもりで選んでみたものの、麺の下には茹で汁の残り？がかなり入ってました昆布水つけ麺でもないのに…。チャーシューは、豚と鶏の2種。とろろ昆布やら麺の上にもりもりと。 塩のつけ麺は難しいとは思うんですが、今回も選んだ自分のセンスが無かったかと…。たしかにここ数年食べて美味いと思うつけ麺が濃厚つけ汁タイプですが、シャバシャバ系でもあまりピンとこなかったなぁ。