丿貫 福富町本店

煮干しそば

昼はラーメン専門店で夜は日本酒専門店となるこちらのお店。夜の部に訪問、少し待って1席空きで店内へ、来店している客はほぼ呑んでいる方ばかり、つまみも充実してるようで呑んでつまんで〆にラーメンのような流れのよう。ラーメンだけの注文は若干場違い感があった。頼んだのは煮干しそば、典型的なセメント系の煮干しラーメン。スープと麺の直球勝負感なラーメン、具材はシンプルにネギのみ、呑む人にとっては丁度良さそうな具合。