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【最寄駅】 下北沢/小田急線 【予算】 6000〜8000 【予約】 当日に電話予約 日曜日19:30〜訪問 【メニュー】 ・鶏バター(2640円) ・トリュフオムレツ(3300円) ・リコッタチーズと柿(3080円) ワイン3種類 合計13970/2人 【概要】 下北沢駅から新しくできた商業施設"リロード"の道路を挟んで向かいにある隠れ家ビストロ! 休日はもちろん平日の夜でも予約が殺到しており、電話予約は必須でしょう ・カウンター席が10名 ・4人テーブル席が2つ ・2人テーブル席が1つ 【メモ】 今回は、急遽ビストロが食べたくなり、近くの"クオーレフォルテ"に電話!18時は一回転目で料理の提供スピードが遅くなるということで、19時半あたりだとスムーズにできますとアドバイスを頂き、19時半スタートで予約 店内は少し薄暗く、大人な男女が賑わう空間でした! 黒板にメニューがずらりと書かれており、調理時間がかかるということもあり、ワンオペなのでご注意ください!割と一品ずつの量は多めでパスタを注文しておけば、お腹の調子によってグラム数の変更はOKです! まずは北イタリア産のタンニンしっかりめの白ワインで乾杯! スタッフの方の知識の膨大さに圧巻。一つ一つのワイン、料理に対しての豆知識や素材がどう育ったなどのストーリーを話してもらえる。ただ美味しいものを食べるだけより経緯を知って食べるのとでは大きく違う! ■リコッタチーズと柿 八丈島産のリコッタチーズと柿は日本どこ探しても4つほどしか卸していない貴重な素材!リコッタチーズとは、低脂肪でリコッタ(2度煮る)といった調理方法で濃厚すぎないサラッとしたチーズ、そこに柿の甘さが際立ち美味しい! ■黒トリュフのオムレツ ふわっふわの卵の上に贅沢なほど黒トリュフをすりおろした一品!黒トリュフの香り高く、食べるとさらに鼻から抜けるトリュフの香りで脳天やられてしまうほど美味しい、色んな種類のワインに合わせやすそうです。 ■鶏バター こちらは、名物!なかなかボリューミーなので、男性であれば1人1つでも全然食べれます。鍛錬された火入れにより、鶏肉が予想以上にぷるぷるで歯切れが良すぎます。バターをたっぷり混ぜており、赤ワインと合わせていただきました。美味しいです!クオーレフォルテに行った際には食べるべきメニューです!

2021.11訪問
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魚力

★2021百名店 【最寄駅】 代々木公園/千代田線 【予算】 〜1500 【予約】 なし 〜20:00 【メニュー】 ・サバ味噌煮定食(カマ) 合計1100円/1人 【概要】 奥渋にある魚料理を得意とする魚力さん。 お店に入ると、たくさんの札が並べられており、その中から1枚選んで机まで持っていき注文するスタイル。 札はカウンターの上に置いてあげてください。店主のおじいちゃんが喜びます! 食べログのクーポンを使うと、小鉢一品サービスしてもらえるので、ぜひ活用してください! お酒がすすみます 【メモ】 サバ味噌煮のカマを食べましたが、普段食べている部位とは大きく違い、筋感がなく、身がホロホロしていて食べやすい。そして、味も染み込みやすく甘めの味噌が際立っていて美味しい! 一品物のシャケのバターで蒸したムニエルは、お酒のあてにぴったしといった印象、20時閉店なので、長居は禁物です! 綺麗に食べると、店主のおじいちゃんが喜んで片付けてくれました。これからもサクッと定食が食べたい時はたらふく食べさせてもらいます。 ご馳走様でした。 ※投稿時

rating:4.04.0
スタンド富士

【最寄駅】 恵比寿/JR 【予算】 2000〜3000 【予約】 なし 金曜日の22:30〜入店 カウンター、テーブル席 空き有 【メニュー】 ・白ホッピー 2セット ・なかおかわり 6 ・アンチョビポテトサラダ 合計2800円/1人 チャージ、お通し代がないので嬉しいポイント! 2.3軒目に使えば、お財布にも優しい 【概要】 現代風大衆酒場、スタンド富士とコンクリートにネオンライトが光る!ノスタルジック漂う店内で定食からお酒の肴まで楽しむことができる。入口はやや狭いが、手前がテーブル席になっており、奥はオープンカウンターでとてもお洒落な空間。 ★朝の4時まで営業中 【メモ】 今回は、仕事終わりで遅くなりスタンド富士でサクッと飲んで帰宅コース。 友人と行きましたが、2軒目として訪問。 赤文字でスタンド富士と書かれたグラスの中に半分くらいまで入った焼酎の中にホッピーを注いでいく 赤文字で書かれたメニューが当店のおすすめみたいで、アンチョビポテトサラダもそのうちの1つ お酒のあてとしてよく使われる ポテトサラダ×アンチョビ=美味い 間違いなくこれは成り立つでしょう! カップルや仲の良い男女でも利用できるので、 ぜひ一度行ってみてください!!! ご馳走様でした。

rating:4.04.0
担々麺 ほおずき

【最寄駅】 中野/中央線 【予算】 〜1000 【予約】 なし 休日17:30〜訪問 待ちなし 【メニュー】 ・黒坦々麺 合計950円/1人 【概要】 中野駅をでて商店街から少し外れた道にあるラーメン屋。坦々麺を推していて、担々麺だけでもバリエーションは8種類もある。辛さは普通、中辛、大辛、特辛から選択。それ以外の定番メニューもあります。 【メモ】 今回は、バスケ終わりに濃いめの味を求めていて、坦々麺で美味しいところがあるとリサーチして訪問。 店内は広めで、食券ではなく、メニューからオーダーするスタイル。優しいお母さんが接客してくれるので安心! 黒坦々麺は珍しいと思い注文、そして、いざ、実食! 肉味噌と胡椒の良いバランスに海老が入っており、香りや味を何倍ものおいしさにしてくれていた! もはや海老坦々麺と改名しても良いくらい海老のインパクトがあり、美味しい! スープも残すとこなく、完食! ザーサイも坦々麺では珍しい組み合わせです。 他にも様々な坦々麺があるので、ぜひ一度行ってみてください! ご馳走様でした。

rating:3.03.0
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