☆彡 週に3日だけ 昼間に営業されているカレー専門店 毎週金曜はタイ風レッドカレーとグリーンカレー そして2種の合いがけを来店客の9割が注文 合いがけに店員さんお勧めのジャスミンライスを追加 (食レポはメニュー詳細に記載しています) 人気なので到着時に5人ほど並んでいたが 10分ほどで案内 さらに15分待って提供される スパイスカレー激戦区の北浜でも並ぶ価値がある 具材のカットを見ても手が込んでいて嬉しくなる 違う合いがけを食べたいので また行きます(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2021.12訪問口コミ詳細
あいがけカレー(1,250円)
1,250円○あいがけカレー(1,250円) 坂越産カキのグリーンカレー 辛口かつおのレッドカレー ジャスミンライスに変更(+100円) 大きな身の牡蠣が目を引くグリーンカレーと 鮮やかな赤さが辛さを想像するレッドカレー 単に2種類のカレーを混ぜ合わせるだけでなく 相性を良く考えて作り込まれた合いがけカレー グリーンカレーはココナッツミルクの効いたタイ風 レッドカレーは出汁の旨みに辛さが溶け込んだ和風 ルーは共にサラサラでスプーンで簡単に混ざり合い 辛さをココナッツミルクでマイルドに中和してくれる 辛さを感じないが次第に全身から発汗(.;ﾟ;:д:;ﾟ;.)ｳﾏｰ スパイスだけでなく 旨みも調和し 一体感の合いがけ
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大阪のお出汁 ひろひろ 安土町店
☆彡 大阪ならではの出汁の看板を見て立ち止まる(*´-ω・) 価格はセルフうどん店と同価格で営業形態も同じ 晩ご飯の予定も無いし 腹ペコでお店に吸い込まれる💦 入店するとお盆を取って好きな天ぷら等を選ぶセルフ チェーン店に倣って天ぷらには強めの照明で美味そう だがトングで挟むと揚げてから時間が経過した感触 昼間の繁忙時間帯でなく夕方だから仕方ないかな… 大きな器が目に留まり 出汁をたっぷりの大盛を注文 天ぷらは とり天･ちくわの定番メニューをチョイス (食レポはメニュー詳細に記載しています) Instagramやっています @ginjirou.star
多幸屋
☆彡 美味しいたこ焼きが食べたくてお店を巡るが レベルの高いものに出会えれば多幸屋と比べたくなる 自分の中で不動の4番的存在のたこ焼きを求めて この日も日本酒を飲んだ〆で立ち寄る (食レポはメニュー詳細に記載しています) Instagramやっています @ginjirou.star
和酒 吟蔵
☆彡 以前に座り飲みしていた和酒吟蔵1階が立ち飲みに 昨年夏からの変更らしく コロナ禍で2年ぶりでした 料理･日本酒ともに楽しみたくて小走りで向かう🏇 立ち飲みスペース前の冷蔵庫を直視して日本酒を選ぶ メニューには日本酒がジャンル毎に記載されているが 料理に合いそうなお酒を選ぶのも楽しい(*´ ꒳ `*) (食レポはメニュー詳細に記載しています) お店独自で料理に合う日本酒ペアリングと記載されて 日本酒初心者の方でも楽しめるお店ですよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star