うわさの麺八

【品　名】新やみつきラーメン(並) ¥850円 　　　　　(数量限定商品) 【店　名】うわさの麺八 【住　所】徳島県小松島市中郷町字高田82-1 【連絡先】0885-33-1360 【営　業】11:00～20:30 【定休日】月曜日 【備　考】こちらのお店は、徳島市から南部にある小松 　　　　　島市のお店で、JR中田駅近くの国道55号線 　　　　　沿いにあります。 　　　　　　徳島市両国橋にある「麺ハ」さんで修行を 　　　　　されたご主人がオープンした「うわさの麺ハ」 　　　　　と言う少し変わった店名のお店です。 　　　　　　本日は、数量限定の「新やみつきラーメン」 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　店員さんに「新•旧」やみつきラーメンの 　　　　　違いをたずねてみると、新しいラーメンのス　　 　　　　　ープが、少しまろやかになっているとの事で 　　　　　した。 　　　　　　嬉しい事に、生玉子のトッピングが、１個 　　　　　【無料】だそうなので、一緒に注文をしてみ 　　　　　ました。こちらの玉子は、有限会社今田養鶏 　　　　　場産の「自然卵🥚」で、玉子本来の自然な 　　　　　甘さがあふれる玉子だそうです。 　　　　　　しばらくすると、生玉子と一緒に「新やみ 　　　　　つきラーメン🍜」が運ばれてきました。 　　　　　　ストレート中細麺の上に、チャーシュー３ 　　　　　枚、さらに豚バラ肉、シナチク、モヤシ、ネ 　　　　　ギがトッピングされています。そこへ生玉子 　　　　　を割り込みました。 　　　　　　チャーシューに豚バラ肉とお肉がいっぱい 　　　　　で食べ応えがあり、嬉しい限りです😂 　　　　　　スープは、豚骨醤油の茶系スープにニンニ 　　　　　ク🧄を効かせた、少しとろみを感じる絶品 　　　　　のスープです。玉子と混ぜるとさらにまろや 　　　　　かになり、最後までスープを飲むことが出来 　　　　　ました。