【品　名】中華そば(小) ¥650円 　　　　　煮卵　　　　　　　 ¥120円 【店　名】中華そば「猪虎」(いのこ)本店 【住　所】徳島県小松島市横須町8-52 【連絡先】0885-33-0839 【営　業】11:00〜20:00(売切れ次第終了) 【定休日】不定休 【創　業】2004年 【備　考】こちらのお店は、徳島市の南隣の小松島市内 　　　　　を南北に走る旧国道５５号線沿いにある、ハ 　　　　　ッピープラザ内にある中華そば「猪虎」本店 　　　　　さんです。 　　　　　　今まで何度か訪問しても、不定休のはずか 　　　　　いつも偶然お休みで、今日は朝から所用で羽 　　　　　ノ浦町に行く仕事があり帰りにお店に立寄り 　　　　　初めて訪問する事が出来ました。 　　　　　　県南部ではトップクラスの人気を誇るお店 　　　　　で、お弟子さんが県内彼方此方でお店を出さ 　　　　　れ、師匠の猪虎（いのこ） さんからの派生で 　　　　　「虎子」（とらじ）さん、「大河」（たいが） 　　　　　さん、そして猪の子供「うりぼう」さんと猪 　　　　　か虎から店名を付けられており、それぞれの 　　　　　お店が有名店になっています。 　　　　　　お店に入ると、先ずはラーメン自動券売機 　　　　　で食券を購入し、女性スタッフさんに手渡し 　　　　　注文をします。 　　　　　　本日は、オーソドックスな中華そばに煮卵 　　　　　をトッピングしてみました。 　　　　　　しばらくすると、ストレート細麺の上にチ 　　　　　ャーシュー２枚、半分に切られた煮卵、モヤ 　　　　　シ、シナチク、ネギが盛られたラーメンが運 　　　　　ばれてきました。 　　　　　　スープは、鶏ガラ豚骨醤油ベースで、要と 　　　　　なるかえしは、濃口と薄口の２種類の醤油が 　　　　　猪虎独自の配分でブレンドされていて、少し 　　　　　トロミがあるのが特徴です。 　　　　　　また、チャーシューも絶品で系列店さんの 　　　　　お店もそうですが、醤油ダレで長時間炊かれ 　　　　　てやわらかくなり、余分な脂を落とした豚の 　　　　　脂の甘さが絶妙です。

【品　名】野菜ラーメン(肉入り) ¥1000円 【店　名】麺屋「一徳」(いっとく) 【住　所】徳島県徳島市安宅三丁目3-27 【営　業】11:00〜15:00(売り切れ終了) 【定休日】日曜日 【開　業】2014年3月25日 【備　考】こちらのお店は、徳島市内でも東部に位置す 　　　　　る住宅街安宅地区にあるお店で、県道38号 　　　　　沖ノ洲徳島本町線沿いの城東中学校の南側に 　　　　　あります。 　　　　　　店内の入口には、ビリケンさんが鎮座して 　　　　　おり、カウンター席が6席、2人用テーブル 　　　　　席が2卓、4人テーブル席が1卓あります。 　　　　　　メインメニューは、 　　　　　　◉ ラーメン¥650円 肉入り¥850円 　　　　　　◉ 野菜ラーメン¥800円 肉入り¥1000円 　　　　　　◉ 和だしラーメン¥500円 肉入り¥700円 　　　　　等の３種類があります。 　　　　　　本日は、一番人気の「野菜ラーメン」の肉 　　　　　入りを注文してみました。 　　　　　　しばらくするとストレート細麺の上に大き 　　　　　なチャーシューが２枚、その下にはたっぷり 　　　　　の野菜と半煮卵やネギ等がトッピングされた 　　　　　ラーメンが運ばれてきました。 　　　　　　大きなチャーシューを食べないと麺が見え 　　　　　ない状態で、その下側には野菜がたっぷり入 　　　　　っています。 　　　　　　スープは、少し濁った茶系のあっさり醤油 　　　　　味スープで、麺とよく絡み美味しく頂きまし 　　　　　た。

【品　名】魚介つけ麺(並)　　　　　　　　　¥800円 【店　名】麺屋「百福」 【住　所】徳島県徳島市南昭和町五丁目99-1 【連絡先】080-6397-3519 【営　業】11:00〜 【定休日】無休 【開　業】2022年7月10日(令和4年) 【備　考】こちらのお店は、今月オープンしたばかりの 　　　　　つけ麺のお店で、徳島文理大学のキャンパス 　　　　　の近くで学生さんが沢山住んでいるエリアで 　　　　　す。店内には、あがりかまちの席にテーブル 　　　　　席が多数あります。 　　　　　　メニューは基本的に、 　　　　　　◉ 魚介つけ麺 並¥800円大¥1000円 　　　　　　◉ 醤油ラーメン 並¥800円大¥1000円 　　　　　　◉ 油そば　 並¥800円大¥1000円 　　　　　　　　　　　　　　(ミニライス付き) 　　　　　の3種類となります。 　　　　　　本日は、一番人気の 　　　　　　◉ 魚介つけ麺 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　しばらくするとストレート中太麺の上にチ 　　　　　ャーシュー２枚、青菜、半煮卵、すだち1/4 　　　　　欠片、海苔２枚がトッピングされたつけ麺と 　　　　　ネギがたっぷり入ったつけ汁が、運ばれてき 　　　　　ました。 　　　　　　魚介の香りがするつけ汁に、すだちを絞り 　　　　　込みストレート中太麺を混ぜると、しっかり 　　　　　とした麺とつけ汁が絡み美味しく頂く事が出 　　　　　来ました。 　　　　　　 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ディナー 　　　　　#徳島つけ麺 　　　　　#麺屋「百福」 　　　　　#魚介つけ麺 　　　　　グルメリポート 　　　　　LINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらも、ご覧下さいませ。

【品　名】旨辛らーめん　　 ¥780円 【店　名】らーめん万代 【住　所】徳島県徳島市昭和町七丁目20 【連絡先】088-624-3383 【営　業】11:00～16:00 【休　日】火曜日 【創　業】2018年10月(平成12年) 【参　考】こちらのお店は、徳島市昭和町七丁目の旧国 　　　　　道55号線の交差点近くある「らーめん店」で 　　　　　す。 　　　　　　店内に入ると、自動発券機で注文をします 　　　　　が、らーめんは、とんこつ醤油系かとんこつ 　　　　　塩系、さらに、激辛らーめん系の基本3種類 　　　　　で、本日は、人気のある「旨辛らーめん」を 　　　　　注文してみました。店舗内の壁には「おろし 　　　　　ニンニク無料」と書かれています。 　　　　　　しばらくすると、ストレート細麺の上にニ 　　　　　ラやモヤシがいっぱい盛られ、そこに唐辛子 　　　　　🌶ベースの旨辛肉味噌、特製スパイスと特 　　　　　製ラー油を絡ませた「辛味タレ」が、辛さを 　　　　　増しています。 　　　　　　スープも、赤色系の少し粘りのある濃厚スー 　　　　　プで、ストレート麺が良く絡み一段と麺の味 　　　　　を引き立ててくれます。 　　　　　　大将に「激辛らーめんは、このらーめんと 　　　　　比べると、何倍くらい辛いですか⁉️」と訊ね 　　　　　てみると「10倍位辛くて、私も食べれないく 　　　　　らい辛いです」と、まさかの大将でも食べれ 　　　　　ないくらい辛いらーめんだそうです。 　　　　　　皆さん、激辛らーめん🍜に挑戦してみては 　　　　　どうですか⁉️

【商　品】支那そば肉玉小　　　　　　 　　¥700円 　　　　　半々チャーハン(ラーメン注文時) 　¥300円 【店　名】支那そば「たかはし」 【住　所】徳島市津田本町ニ丁目3-46 【連絡先】088-6 【営　業】11:00〜14:00(売れ切れしだい終了) 【定休日】火曜日 【駐車場】お店の道挟んだ前に、駐車場スペースがあり 【備　考】こちらのお店は、徳島市内から旧国道11号線 　　　　　を南方に向かった津田本町の住宅街にある支 　　　　　那そばのお店で、昨年末に「オモウマい店」 　　　　　や「珍百景」で紹介された人気店です。 　　　　　　本日は、「支那そば肉玉小」に「半々チャ 　　　　　ーハン」を注文してみました。 　　　　　　チャーハンの超大盛りが有名で、 　　　　　　◉ 半々チャーハン　　　　　¥300円 　　　　　　◉ 半チャーハン　　　　　　¥550円 　　　　　　◉ チャーハン　　　　　　 ¥1000円 　　　　　　◉ 大チャーハン　　　　 ¥1150円 　　　　　となりますが、学生さんはチャーハンが無料 　　　　　になるらしいです。また、ネギ増量も無料で 　　　　　す。 　　　　　　しばらくすると、山のような大盛りの半々 　　　　　チャーハンが運ばれてきました。その後、熱 　　　　　々の支那そばもとどきました。

【商　品】徳島県産豚ラーメン　　　　　　　¥1000円 　　　　　生たまご　　　　　　　　　　　　　¥80円 【店　名】麺屋「零ベース」徳島店 【住　所】徳島市北常三島町一丁目10-14 【連絡先】088-624-2422 【営　業】11:00〜15:00 【定休日】月曜日 【支払い】現金のみ 【開　店】2021年9月5日(令和3年) 【駐車場】お店の道挟んだ前の郡ビル横、デイパークに 　　　　　駐車枠6台分(オレンジ枠)が零ベース駐車場　　　　 【備　考】こちらのお店は、徳島市内から国道55号線を 　　　　　北方に向かった北常三島交差点を右折約200 　　　　　m位のビル一階にあるお店です。 　　　　　　徳島県産の豚のみを使用した、徳島では２ 　　　　　件目の「二郎系ラーメン店」で、メニューは 　　　　　　◉ 徳島県産豚ラーメン　　　 ¥1000円 　　　　　　　 麺量【300g】 　　　　　　◉ 徳島県産豚汁なしラーメン ¥1000円 　　　　　　 麺量【300g】 　　　　　　◉ 徳島県産豚プチラーメン　 ¥850円 　　　　　　　 麺量【150g】 　　　　　等の三種類で、麺の量が300gもあり一般的 　　　　　なラーメンの2.5倍になります。食券発券機 　　　　　で購入する際は、十分注意して下さい。 　　　　　　本日は、「徳島県産豚ラーメン」300gに 　　　　「生たまご」を注文しました。 　　　　　　テーブルには、醤油タレを追加したり、ラ 　　　　　ー油・胡椒・一味等の薬味が揃っています。 　　　　　　注文してしばらくすると、厨房のお姉様か 　　　　　ら席番号と「にんにく🧄いれますか❓」と 　　　　　の問い掛けがあります。 　　　　　　その際、 　　　　　　◉ 野菜マシ 　　　　　　◉ にんにく(刻みにんにく) 　　　　　　◉ アブラ(豚の背脂) 　　　　　を、お好みで要望する事が出来ます。 　　　　　　しばらくすると、熱々の平打ち中太麺の上 　　　　　に極厚チャーシュー２枚、モヤシとキャベツ 　　　　　等野菜が山盛り、豚肉の背脂がのったラーメ 　　　　　ンと「生たまご」が運ばれてきました。 　　　　　　山盛りモヤシの中央に、生たまごを入れ込 　　　　　んで混ぜて頂きました。 　　　　　#麺屋零ベース徳島店

【品　名】煮干し志善ラーメン　　　 ¥670円 　　　　　煮卵　　　　　　　　　　　　　　 ¥100円 【店　名】ラーメンとからあげのお店「志善」(しぜん) 【住　所】徳島県徳島市幸町三丁目62-5 【連絡先】088-626-8558 【営　業】月曜日〜金曜日　11:00〜18:00 　　　　　土曜日　　　　　11:00〜15:00 【定休日】日曜日 【開　店】2021年11月1日 【備　考】こちらのお店は、徳島市内の徳島市役所本庁 　　　　　舎の南方にあるお店です。ラーメン屋さんと 　　　　　テイクアウトの「からあげ屋さん」になりま 　　　　　す。 　　　　　　お店に入ると先ず自動券売機で、メニュー 　　　　　から商品を選んで購入します。 　　　　　　人気のあるメニューは、 　　　　　　◉ 煮干し志善ラーメン(一番人気) ¥670円 　　　　　　◉ 濃厚煮干し志善ラーメン 　　　 ¥800円 　　　　　　◉ 志善つけ麺　　　　　　　 　¥780円 　　　　　　◉ みぞれ志善醤油ラーメン 　　 ¥700円 　　　　　等で、本日も一番人気の「煮干し志善ラーメ 　　　　　ン」に煮卵をトッピングして注文してみまし　　　　　 　　　　　た。席に座ると、店員さんが大きなコップに 　　　　　入ったお水を出してくれました。 　　　　　　しばらくすると、白色の器にストレート細 　　　　　麺の上に表面を炙った香ばしい香りがするチ 　　　　　ャーシュー１枚、太めのシナチク、海苔、ネ 　　　　　ギ、細かく刻まれた紫玉葱、そして半分に切 　　　　　られた玉子がトッピングされています。 　　　　　　スープは、薄茶色系のサラッとした少し塩 　　　　　味が効いたスープで、煮干しの香りがほんの　　 　　　　　りして美味しく頂きました。

【品　名】激辛ラーメン(レッドクリフ) ¥850円 【店　名】札幌ラーメンどさんこ「川島町192号店」 【住　所】徳島県吉野川市川島町桑村167-16 【連絡先】088-325-4200 【営業時間】11:00~15:00, 17:00~22:00 【定休日】不定期 【創　業】昭和51年(1976年) 【特　徴】こちらのお店は創業昭和51年の老舗店で馴 　　　　　染み深い店舗です。と言うのも、私は学生 　　　　　時代、このお店の近くある県立高校に通っ 　　　　　ていて、帰宅する際腹ごしらえによく立ち 　　　　　寄ったお店だったらかです。 　　　　　　当時は、札幌ラーメンと言えば「味噌ラ 　　　　　ーメン」が定番ですが、本日は新しいメニ 　　　　　ューでもある「激辛ラーメンレッドクリフ」 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　レッドクリフ(赤壁の戦い)とは、三国志 　　　　　の戦いのハイライトの一つで、少しでも三 　　　　　国志に興味がある方なら、有名な戦いから 　　　　　ネイミングされている事に気づかれるでし 　　　　　ょう。 　　　　　　赤い壁の様に、真っ赤な激辛スープに中 　　　　　太ストレート麺がよく絡み、トッピングさ 　　　　　れた「激辛キムチ」が、また、辛さを増し 　　　　　てくれます。汗💦だくになって完食しま 　　　　　したが、クセになる辛さです‼️ 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ランチ 　　　　　#徳島ラーメン 　　　　　#札幌ラーメン 　　　　　#札幌ラーメンどさんこ川島町192号店 　　　　　#札幌ラーメンどさんこ 　　　　　#激辛ラーメン(レッドクリフ) 　　　　　#激辛ラーメン 　　　　　グルメリポートLINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらも、ご覧下さいませ。 　　　　　

【商　品】北海道百年味噌ラーメン 　　　　　　　＆半チャーハンセット　　　¥1150円 【店　名】麺屋國丸「脇町店」 【住　所】徳島県美馬市脇町猪尻建神社下南191-3 【連絡先】0883-52-5210 【営　業】1:00～15:00、17:00～20:30 【定休日】水曜日 【備　考】徳島県内では、醤油ベースの徳島ラーメンが 　　　　　幅をきかす中、非常に珍しい味噌ラーメン専 　　　　　門のチェーン店です。 　　　　　　徳島の中心を東西に流れる「四国三郎」と 　　　　　呼ばれている吉野川を西方へ上って行くこと 　　　　　約１時間、美馬市脇町と言う「うだつの街並 　　　　　み」で有名な、昔ながらの小じんまりした町 　　　　　の中心部にお店はあります。 　　　　　　ベースとなる味噌は、北海道100年味噌と 　　　　　呼ばれるお味噌を使用しています。 　　　　　　本日は、一番人気の「北海道100年味噌ラ 　　　　　ーメン」と「半チャーハン」のセットを注文 　　　　　しました。 　　　　　　ラーメンが運ばれてくると、北海道100味 　　　　　噌の香りが漂ってきます。 　　　　　　麺は、スープと絡みつくもちもちした中太 　　　　　麺で、その上には肉厚のチャーシューやモヤ 　　　　　シ、ねぎ、シナチクがのってます。 　　　　　　味噌ラーメンの味が、昔ながらの懐かしさ 　　　　　を醸し出しています。 　　　　　　また、チャーハンはパラパラで玉子とネギ 　　　　　がマッチしており、美味しく頂きました。

【品　名】TORISHIOラーメン(さっぱり) ¥670円 　　　　　煮卵　　　　　　　　　　　　　　 ¥100円 【店　名】SOUP labo(スープ•ラボ) 【住　所】徳島県鳴門市撫養町林崎字北殿町139-2 【連絡先】088-676-4465 【営　業】午前　11:00〜15:00 　　　　　午後　17:30〜21:00 【定休日】日曜日 【開　店】2021年8月24日(令和3年) 【備　考】こちらのお店は、鳴門市内の岡崎城🏯の近 　　　　　くにある、TORISHIOラーメンのお店です。 　　　　　　女性の店員さんにたずねると、TORISHIラ 　　　　　ーメンの、 　　　　　　◉ ポタージュラーメン ¥850円 　　　　　　◉ 油そば　　　　　　　　　　¥650円 　　　　　が人気だそうですが「初めての方は、あっさ 　　　　　りがいいですよ🍜」と言う忠告に、素直に 　　　　　従い今回は、 　　　　　　【TORISHIOあっさりラーメン】 　　　　　に、煮卵をトッピングして注文してみました。 　　　　　　しばらくすると、黒っぽい器にストレート 　　　　　中細麺、その上に煮卵、チャーシュー、貝割 　　　　　れ大根、紫玉葱のスライス、ネギ、そして煮 　　　　　卵１個が、トッピングされています。 　　　　　　スープは、鯛塩ラーメンで有名な「堂ノ浦 　　　　　徳島駅前店」とよく似た感じのスープですが 　　　　　鯛塩ではなく鶏塩味のスープが濃厚です。 　　　　　　しかし、以外とあっさりしていて、食べや 　　　　　すく美味しかったです。煮卵は、最初から半 　　　　　分に切ってくれていた方が、食べやすいかな 　　　　　と思いました。

【品　名】新やみつきラーメン(並) ¥850円 　　　　　(数量限定商品) 【店　名】うわさの麺八 【住　所】徳島県小松島市中郷町字高田82-1 【連絡先】0885-33-1360 【営　業】11:00～20:30 【定休日】月曜日 【備　考】こちらのお店は、徳島市から南部にある小松 　　　　　島市のお店で、JR中田駅近くの国道55号線 　　　　　沿いにあります。 　　　　　　徳島市両国橋にある「麺ハ」さんで修行を 　　　　　されたご主人がオープンした「うわさの麺ハ」 　　　　　と言う少し変わった店名のお店です。 　　　　　　本日は、数量限定の「新やみつきラーメン」 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　店員さんに「新•旧」やみつきラーメンの 　　　　　違いをたずねてみると、新しいラーメンのス　　 　　　　　ープが、少しまろやかになっているとの事で 　　　　　した。 　　　　　　嬉しい事に、生玉子のトッピングが、１個 　　　　　【無料】だそうなので、一緒に注文をしてみ 　　　　　ました。こちらの玉子は、有限会社今田養鶏 　　　　　場産の「自然卵🥚」で、玉子本来の自然な 　　　　　甘さがあふれる玉子だそうです。 　　　　　　しばらくすると、生玉子と一緒に「新やみ 　　　　　つきラーメン🍜」が運ばれてきました。 　　　　　　ストレート中細麺の上に、チャーシュー３ 　　　　　枚、さらに豚バラ肉、シナチク、モヤシ、ネ 　　　　　ギがトッピングされています。そこへ生玉子 　　　　　を割り込みました。 　　　　　　チャーシューに豚バラ肉とお肉がいっぱい 　　　　　で食べ応えがあり、嬉しい限りです😂 　　　　　　スープは、豚骨醤油の茶系スープにニンニ 　　　　　ク🧄を効かせた、少しとろみを感じる絶品 　　　　　のスープです。玉子と混ぜるとさらにまろや 　　　　　かになり、最後までスープを飲むことが出来 　　　　　ました。 　　　　　　 　　　　　

【品　名】チャーシュー麺　　　　　　　　　¥830円 【店　名】うちだラーメン 【住　所】徳島県徳島市安宅三丁目6-37 　　　　　　渭東レジデンス1階 【連絡先】088-624-3066 【定休日】月曜日 【営　業】11:00〜15:00 17:30～21:00 【特　徴】こちらのお店は、徳島市内の東部に位置する 　　　　　安宅町の沖洲川沖洲橋の手前に建っている渭 　　　　　東レジデンスビル1階にある、徳島県では珍 　　　　　しい福岡県「久留米ラーメン」のお店です。 　　　　　　実は、豚骨ラーメン🍜発祥の地は久留米 　　　　　市で、久留米出身で久留米の老舗で修行をさ 　　　　　れた店主がオープンしたお店です。 　　　　　　カウンターには、薬味の一つとして九州ラ 　　　　　ーメン🍜特有の「紅生姜」が入った壺が置 　　　　　かれています。 　　　　　　本日は、チャーシュー麺を注文してみまし 　　　　　た。しばらくすると、ストレート細麺の上に 　　　　　海苔１枚、モヤシ、キクラゲ、ネギ、そして 　　　　　チャーシューが１０枚余りのっていて麺が見 　　　　　えない位のラーメンが運ばれてきました。 　　　　　　そこに、たっぷり紅生姜をトッピングする 　　　　　と、白かったスープがほんのり赤くなりまし 　　　　　た。目を引くのは、ラーメンの鉢と同じくら 　　　　　い大きいレンゲにびっくりʕʘ‿ʘʔです。 　　　　　　スープは、久留米ラーメン特有の豚骨スー 　　　　　プですが、独特のにおいは無く比較的あっさ 　　　　　りしていて、最後まで飲むことが出来ました。 　　　　　　お店を見渡すと壁に、徳島インディゴソッ 　　　　　クス（四国独立リーグ野球）の選手達のサイ 　　　　　ン色紙がいっぱい掲示されていました。

【商　品】辛味噌そは (並盛) ¥600円 【店　名】東京油組総本部「徳島組」 【住　所】徳島県徳島市寺島本町東3-6-2 【連絡先】050-8883-0674 【営　業】11:00～23:00 【定休日】年中無休 【座席数】11席（カウンター11席） 【駐車場】有（近隣ミニッツパーク24の駐車証明書を 　　　　　掲示で100円割引券進呈 ） 【開　業】2021年12月6日(令和3年) 【備　考】こちらのお店は、本日12月6日オープンの 　　　　　JR徳島駅近くにある徳島初出店の油そばの 　　　　　店です。本日はオープン初日で行列が出来て 　　　　　いました。 　　　　　　現在、オープン記念として 　　　　　　◉ 油そば　　　　通常¥780円→¥500円 　　　　　　◉ 辛味噌油そば　通常¥860円→¥600円 　　　　　等の特別価格になっています。 　　　　　　サイズは、(並盛•大盛•W盛)の３種類から 　　　　　選択出来ます。 　　　　　　本日は、辛味噌油そばの並盛りを注文して 　　　　　みました。さすがにカウンターは一人一人ソ 　　　　　ーシャルディスタンスが保たれていて、ブー 　　　　　ス毎に薬味などが置かれています。 　　　　　　珍しく「玉ねぎのみじん切り」が無料でト 　　　　　ッピングする事が出来ます。注文してしばら 　　　　　くすると、黒色の鉢に中太で少し縮れた麺の 　　　　　上にネギやシナチク、肉の線切り、海苔の線 　　　　　切りがのせられた「辛味噌油そば」が運ばれ 　　　　　てきました。 　　　　　　そこへ、「無料」の玉ねぎのみじん切りを 　　　　　トッピングして、下からしっかり混ぜると辛 　　　　　味噌で、麺が赤くなりました。 　　　　　　しかし、そんなに辛くなく程よい辛さがク 　　　　　セになる様なお味でした。 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ランチ 　　　　　#東京油組ラーメン 　　　　　#東京油組総本部徳島組 　　　　　#東京油組総本部 　　　　　#辛味噌そは 　　　　　グルメリポート 　　　　　LINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらも、ご覧下さいませ。 　

【商　品】濃厚瀬戸内いりこ出汁 　　　　　　醤油ラーメン(全部のせ) ¥1050円 【店　名】なだへこ いりこ出汁ラーメン専門店 【住　所】徳島市万代町5丁目71-9 【連絡先】088-677-9770 【営　業】11:00～15:00 スープ売り切れ閉店 【定休日】火曜日 【開　業】2020年11月17日(令和2年)グランドオープン 【備　考】徳島市内の真ん中を流れる新町川河口の、リ 　　　　　バーサイドにある倉庫を改築した様な、まだ 　　　　　新しいお店です。 　　　　　　ラーメンは、瀬戸内いりこ出汁の 　　　　　　　• 醤油ラーメン 　　　　　　　• 黄金の塩ラーメン 　　　　　　　• 濃厚いりこ出汁醤油ラーメン 　　　　　の３種類となります。 　　　　　　本日は、「濃厚瀬戸内いりこ出汁醤油ラー 　　　　　ン」の全部のせを注文‼️大盛りが「無料」 　　　　　なので大盛りにしました。 　　　　　　チャーシュー5枚、シナチク、煮卵、青菜 　　　　　最後にいりこが１匹のっています‼️いりこ 　　　　　の濃厚出し汁が、中太ストレート麺とよくマ 　　　　　ッチしてコクを出しています。

【品　名】黒ラーメン(並)　　　　　　　　　¥890円 【店　名】ラーメン屋「３の３」 【住　所】徳島県徳島市八万町二丈53-1 【連絡先】088-668-3809 【営　業】11:00～15:00、18:00～23:00（22:00） 【支払い】PayPay支払い可 【定休日】水曜日 【備　考】こちらのお店は、徳島市内の南部に位置する 　　　　　八万町の主要県道沿いにある「ラーメン屋３ 　　　　　＆３」です。 　　　　　　店長さんは、2009年12月に坦々麺で有名 　　　　　な「一番亭」から独立した友人の女性です。　 　　　　　　本日は知り合いの方と訪問して、こちらお 　　　　　店の人気メニュー「黒ラーメン」を注文して 　　　　　みました。注文してしばらくすると湯気立つ 　　　　「黒ラーメン🍜」が運ばれてきました。 　　　　　　ストレート細麺の上に、大きくて丸い形を 　　　　　したチャーシュー１枚、その横に徳島ラーメ 　　　　　ンの特徴でもある甘辛く煮込んだ豚バラ肉に 　　　　　モヤシ、シナチク、ネギがトッピングされて 　　　　　います。少し黒めの醤油ベースのスープと麺 　　　　　が絡み合って美味しかったです。 　　　　　　また、こちらのお店は子供達のためのカレ 　　　　　ーメニューもあり、家族連れに人気のあるお 　　　　　店です。 　　　　　　レジのところには、招き猫😸君が３匹に 　　　　　鬼滅の刃のフィギュアがいっぱい並んでいま 　　　　　した。

【商　品】鳥坂ラーメン肉入(小) ¥650円 【店　名】支那そば「十三ハ」とみや 【住　所】徳島県名西郡石井町石井尼寺48-5 【連絡先】088-642-1353 【営　業】11:00～15:00／16:00～20:00 【定休日】月曜日 【備　考】こちらのお店は、徳島市と隣町の石井町との 　　　　　境にある支那そば「十三ハ」とみやです。 　　　　　　こちらのお店の人気商品は「鳥坂ラーメン」 　　　　　で、十三ハのオリジナル商品となります。 　　　　　　本日は、 　　　　　　◉ 鳥坂ラーメン肉入 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　しばらくすると、カウンター越しにラーメ 　　　　　ンが手渡されました。 　　　　　　ストレート細麺の上に、丸い大きなチャー 　　　　　シューが５枚ものっており麺を見ることが出 　　　　　来ないくらいで、さらにシナチク、ネギがの 　　　　　っています。 　　　　　　スープは、豚骨鶏がらスープで塩味のあっ 　　　　　さり旨味のラーメンで、茶系スープの支那そ 　　　　　ばも有りますが、鳥坂ラーメンが大人気です 　　　　　　また、キムチチャーハンも大変人気があり 　　　　　ます。 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ランチ 　　　　　#徳島ラーメン 　　　　　#支那そば「十三ハ」とみや 　　　　　#十三ハとみや 　　　　　#鳥坂ラーメン肉入 　　　　　グルメリポートLINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらも、ご覧下さいませ。

【品　名】肉そば(小) ¥770円 　　　　　生たまご　　　　　　　　　　　 ¥60円 【店　名】中華そば「万平」 【住　所】徳島県徳島市庄町五丁目2-6 【連絡先】088-632-9988 【営　業】11:00～22:00 【定休日】日曜日 【創　業】1989年（平成元年） 【備　考】こちらのお店は、徳島市内から西方に向かっ 　　　　　た国道192号線沿いの徳島ラーメンのお店で 　　　　　す。 　　　　　　一見、トタン張りの倉庫のような外観です 　　　　　が、中は喫茶店の様なレンガ張の変わった作 　　　　　りで、中華そば屋さんとは思わない店構えで 　　　　　す。 　　　　　　しばらくすると、中華そばが運ばれてきま 　　　　　した。ストレート細麺の上に丸いチャーシュ 　　　　　ーが４枚、ネギ、モヤシ、シナチクそして生 　　　　　たまごがトッピングされています。 　　　　　　スープは、茶色系の少し濃いめに感じるス 　　　　　ープですが、生たまごを混ぜるとよりまろや 　　　　　かになり全て飲み干す事が出来ました。

【商　品】鯛醤油そば　　　　　　　　　　¥850円 【店　名】麺Staiton「鯛太郎」 【住　所】徳島市新浜本町１丁目1-41 【連絡先】088-676-4478 【営　業】11:00～15:00 【定休日】水曜日 【開　店】2019年12月01日 【備　考】こちらのお店は、徳島市から南方小松島市に 　　　　　向かう一般国道55線沿いにあるお店です。 　　　　　　徳島では珍しく上品な鯛の出汁を使ったラ 　　　　　ーメン店で、メニューは 　　　　　　◉ 鯛そば(醤油•塩•味噌) 　　　　　　◉ 特選油そば(醤油•塩•味噌) 　　　　　などがあります。 　　　　　　今回は「鯛醤油そば」を注文して見ました。 　　　　　　しばらくすると、ラーメン🍜が運ばれて 　　　　　来ました。ストレート中細麺の上に大きなチ 　　　　　ャーシューが２枚、ササミ肉が１枚、シナチ 　　　　　ク、海苔、すだち1欠がのっており、鯛の出 　　　　　汁の香りが食欲をそそります‼️ 　　　　　　さらに、徳島名産のスダチと山葵で味を調 　　　　　整でき美味しく頂きました。

【品　名】中華そば肉入(小) ¥650円 　　　　　生たまご　　　　　　　　　　　　 ¥50円 【店　名】中華そば「さかい」 【住　所】徳島県名西郡石井町高川原字高原182-1 【連絡先】088-676-2639 【営　業】11:00～19:00 【休　日】木曜日 【創　業】2019年 【参　考】こちらのお店は、徳島市のお隣の街石井町の 　　　　　主要県道徳島鴨島線沿いに有るお店です。 　　　　　　店内に入ると、自動発券機で欲しい中華そ 　　　　　ばを注文をします。店内には、にんにくトッ 　　　　　ピング「無料」の表示があります。 　　　　　　本日は、中華そば肉入(小)に生たまごをト 　　　　　ッピングしました。 　　　　　　注文してしばらくすると、ストレート細麺 　　　　　の上に徳島ラーメンの特徴である豚バラ肉が 　　　　　たっぷり盛られ、中央に生たまご、シナチク 　　　　　モヤシ、ネギがトッピングされています。 　　　　　　スープは、豚骨醤油茶系の少しとろみがあ 　　　　　るスープで、ストレート麺が良く絡み一段と 　　　　　味を引き立ててくれます。

【商　品】北海道百年味噌ラーメン 　　　　　　　　　　＆半チャーハンセット ¥980円 【店　名】麺屋國丸「徳島北島店」 【住　所】板野郡北島町鯛浜西ノ須67-7 【連絡先】088-698-9207 【営　業】11:00～15:00、17:30～23:00(月〜金) 　　　　　11:00～23:00(土・日・祝日) 【定休日】年中無休 【支払い】PayPay、電子マネー、カード使用可能 【座席数】36席（カウンター８席、テーブル席２人×４ 　　　　　卓、４人×２卓座敷席６人×２卓） 【順　路】ＪＲ吉成駅から、徒歩約23分 　　　　　徳島自動車道藍住I.C.から、車約15分 【開　店】2011年9月25日(平成23年) 【備　考】徳島では醤油ベースの徳島ラーメンが幅をき 　　　　　かす中、非常に珍しい「味噌ラーメン」の専 　　　　　門店です。 　　　　　　徳島の中心を東西に流れる「四国三郎」と 　　　　　呼ばれている吉野川の北岸に位置する板野郡 　　　　　北島町に有る、茶色の丸い味噌樽見たいな外 　　　　　観の、麺屋國丸「徳島北島店」さんです。 　　　　　　ベースとなる味噌は、北海道100年味噌と 　　　　　土佐カツオ味噌の2種類があり、今回は 　　　　　　◉ 北海道100年味噌と半チャーハン 　　　　　のセットを注文しました。 　　　　　　ラーメンが運ばれてくると、北海道100年 　　　　　味噌の香りが漂ってきます。 　　　　　　麺は、スープと絡みつくもちもちした中太 　　　　　麺で、その上には肉厚のチャーシューやモヤ 　　　　　シ、ねぎ、シナチクがのってます。 　　　　　　また、チャーハンはパラパラで玉子とネギ 　　　　　がマッチしており、美味しく頂きました。 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ランチ 　　　　　#北海道ラーメン 　　　　　#味噌ラーメン専門店 　　　　　#麺屋國丸「徳島北島店」 　　　　　#麺屋國丸 　　　　　#北海道百年味噌ラーメン 　　　　　グルメリポート 　　　　　LINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらも、ご覧下さい。

【商　品】肉入りラーメン ¥1200円 【店　名】屋台ラーメン「峰太郎」 【住　所】徳島市南昭和町３丁目50-2 【連絡先】088-652-1822 【営　業】11:30~14:30 【定休日】不定期 【備　考】大盛りラーメンの老舗で、ネギとモヤシ 　　　　　がてんこ盛りで最初は麺が見えません。 　　　　　　濃い豚骨スープに濃い醤油ダレの豚骨 　　　　　醤油ラーメンで、麺はやや硬めの細麺で 　　　　　す。お水を入れるコップも超特大です！ 　　　　　　店内に、俳優の河相我聞のサイン有り

【商　品】湯麺(タンメン) 　　　¥550円 【店　名】麺屋「味宗」(あじそう) 【住　所】徳島県徳島市南内町2-16 【連絡先】088-653-8784 【営　業】11:00～15:00 【定休日】日曜日、木曜日 【創　業】1966年（昭和41年） 【備　考】こちらのお店は、徳島市内中心部を流れる新 　　　　　町川の北岸にあるお店で、胡椒味の湯麺と餃 　　　　　子が有名です。 　　　　　　本日は、一番有名の「湯麺」タンメンを注 　　　　　文してみました。 　　　　　　しばらくすると、カウンター越しに完成し 　　　　　たラーメンを渡して頂きました。 　　　　　　細めのストレート麺に、胡椒が入った少し 　　　　　濁った薄いスープ、麺の上には豚バラ肉、キ 　　　　　ャベツ、ニンジンがトッピングされています。 　　　　　　少し硬の麺に、甘味のあるキャベツ、ピリ 　　　　　辛のスープがよく合っています。 　　　　　　創業店主の昭和時代から、行き着けのお店 　　　　　で先代よりスープのラードのコクが薄くなっ 　　　　　たように感じました。 　　　　　　店内に、先代の懐かしい写真が飾られてい 　　　　　ました。真夏の暑い日に、先代から「スープ 　　　　　も最後まで飲まなあかんで〜‼️」と言われ 　　　　　汗だく💦になりながら食べたのが、懐かし 　　　　　いです。

【商　品】麺旋風式タンタン麺ランチ 【店　舗】麺旋風 【住　所】徳島県板野郡藍住町東中富字直道傍示50-8 【連絡先】088-692-5114 【営　業】11:00〜22:00 【支払い】PayPay、電子マネー、カード使用可能 【創　業】2020年2月6日（令和２年） 【特　徴】こちらのお店は、新興住宅街である藍住町に 　　　　　ある、元は「一番亭藍住店」らかリニューア 　　　　　ルして「麺旋風」として、オープンしたお店 　　　　　です。 　　　　　　本日は、初めて訪問をして、 　　　　　　◉ 麺旋風式タンタン麺ランチ 　　　　　注文してみました。 　　　　　　ランチ定食なので、ラー 　　　　　メンにチャーハン(小)とお漬物が付いていま 　　　　　す。 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ランチ 　　　　　#徳島ラーメン 　　　　　#旧一番亭藍住店 　　　　　#麺旋風 　　　　　#麺旋風式タンタン麺ランチ 　　　　　グルメリポート 　　　　　LINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらも、ご覧下さいませ。

【品　名】中華そばチャーシュー(小) 　　　 ¥700円 　　　　　生たまご　　　　　　　　　　　 ¥50円 　　　　　チャーハン(大盛) ¥600円 【店　名】中華そばにけんや「伍長」 【住　所】徳島県徳島市末広5丁目3-26 【連絡先】088-625-8141 【定休日】水曜日 【営　業】11:00〜15:00 17:00〜21:00 【特　徴】こちらのお店の店主は、元陸上自衛隊出身で 　　　　　店内に自衛隊グッズが沢山展示してある、中 　　　　　華そば、にけんや「伍長」さんです。 　　　　　　以前は、徳島市内の二軒屋町にあり、店主 　　　　　が自衛隊時代の階級「伍長」と合わせ店名が 　　　　　付けられたと聞いています。板野郡北島町に 　　　　　ある「いもお」さんは、お兄さんが経営する 　　　　　お店です。 　　　　　　本日は、次男と一緒に来店、私は「チャー 　　　　　シュー麺」に生卵をトッピング、次男はいつ 　　　　　もの「チャーハン」(大盛)を注文しました。 　　　　　　しばらくすると、先ずはチャーハン、そし 　　　　　てラーメン🍜が運ばれてきました。 　　　　　　麺は、ストレート中太麺で、鶏ガラ茶系ス 　　　　　ープに大きい分厚いチャーシューに、シナチ 　　　　　ク、モヤシ、ネギ、そしてトッピングした生 　　　　　たまごがのっています。 　　　　　　少し濃いスープに生たまごを混ぜると、ス 　　　　　トレート麺とよく絡み、最後までスープも頂 　　　　　く事が出来ます。 　　　　　　また、チャーシュー大盛は二人分もあり皿 　　　　　にてんこ盛りされて出てきます。胡椒のピリ 　　　　　辛とチャーシューを刻んだお肉の甘味が何故 　　　　　かよくマッチしています。 　　　　　　カウンターには、 　　　　　　　「僕たちが敬礼して待ってます‼️」 　　　　　との事です。

【品　名】風ラーメン(かた麺) ¥700円 　　　　　生たまご　　　　　　　　　　　　 ¥50円 【店　名】ラーメン工房「風」沖浜店 【住　所】徳島県徳島市沖浜東二丁目38 【連絡先】088-625-8337 【営　業】11:00~23:00 【定休日】火曜日 【支払い】PayPay支払い可 【備　考】こちらのお店は、徳島文理大学のキャンパス 　　　　　近くの学生街にあるお店です。 　　　　　　本日は、こちらのお店の店名にもなってい 　　　　　てお店一押しメニュー「風ラーメン🍜」の 　　　　　硬麺に生たまごをトッピングしてみました。 　　　　　　しばらくすると、熱々のストレート細麺の 　　　　　上に、もやしにネギがいっぱいトッピングさ 　　　　　れたラーメンが運ばれてきました。 　　　　　　少しピリ辛スープに、ストレート細麺、沢 　　　　　山のネギ達がマッチして美味しく頂きました。 　　　　　　麺の硬さは「バリ硬麺、硬麺、普通麺、や 　　　　　わらか麺」の４段階から選べます。 　　　　　　また、スープも「らーめん」と「しなそば」 　　　　　の２種類から選択でき、濃い味スープと薄味 　　　　　スープとの違いです。 　　　　　　お昼には、お得な「ランチメニュー」があ 　　　　　り、替え玉もOKで、12種類のトッピングを 　　　　　する事が出来ます。学生達には焼き飯が大人 　　　　　気です。

【品　名】中華そば肉入(小) ¥600円 　　　　　餃子🥟 　　　　　　　　　　　　 ¥270円 【店　名】松本中華そば店 【住　所】徳島県小松島市小松島町馬場ノ本71 【連絡先】0885-32-1355 【営　業】10:00~19:00 【定休日】水曜日 【創　業】1957年(昭和32年) 【備　考】こちらのお店は、小松島市内にある昭和32年 　　　　　頃屋台から始めたという老舗のお店です。 　　　　　　メニューは、 　　　　　　◉ 中華そば肉入(大・小) 　　　　　　◉ 中華そば(大・小) 　　　　　　◉ 餃子🥟 　　　　　　◉ めし(大・小) 　　　　　等とシンプルで、本日は「中華そば肉入」と 　　　　「餃子🥟」を注文してみました。 　　　　　　しばらくすると、先に餃子🥟が運ばれて 　　　　　きて、その後、熱々の肉入中華そばを持つて 　　　　　きて頂きました。その時、奥様が「よかった 　　　　　らどうぞ」と壺に入ったピリ辛キムチを卓上 　　　　　に置いてくれました。 　　　　　　中太ストレート麺の上には、チャーシュー 　　　　　が７枚のっていて麺が見えない状態で、モヤ 　　　　　シにシナチク、海苔がのっていますが、そこ 　　　　　に、ピリ辛キムチをトッピングして頂きまし 　　　　　た。白系スープがキムチで少し赤くなりまし 　　　　　たが、麺とスープそれにキムチの味がマッチ 　　　　　しで、より旨味をひき出してくれます。 　　　　　　また、餃子🥟は、お皿に５個のっており 　　　　　外側はパリパリ中はジューシーで、これでた 　　　　　ったの¥270円はお安いと思いました。 　　　　　　 　　　　　

【商　品】チャーシュー麺(小) ¥650円 　　　　　煮たまご　　　　　　 　　　¥50円 　　　　　支那そば(並) ¥650円 【店　名】支那そば「二朗麺」 【住　所】徳島市幟町4丁目24 【連絡先】088-625-0188 【営　業】11:00～17:00 【定休日】木曜日 【備　考】こちらのお店は、徳島の支那そばの老舗であ 　　　　　る「支那そばよあけ」で長年修行された店主 　　　　　が、修業先の閉店を受け修行先の近くである 　　　　　金刀比羅神社の横に開店したお店です。 　　　　　　本日は、知人の女性と２人で訪問し、私は 　　　　　　◉ チャーシュー麺(小)＋煮たまご 　　　　　そして、彼女は、 　　　　　　◉ 支那そば(並) 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　チャーシュー麺は、大きなチャーシューが 　　　　　ストレート細麺の上に敷かれ、モヤシ、シナ 　　　　　チク、ネギ、そして半分に切られた煮たまご 　　　　　がトッピングされています。 　　　　　　スープは、あっさりした昔からの支那そば 　　　　　という感じで、昔の「支那そばよあけ」を継 　　　　　承している様な味わいでした。 　　　　　　懐かしく、また、美味しく頂きました。

【商　品】阿波藍甕ラーメン(黒崎店限定) 　¥950円 　　　　　半チャーハン　　　　　　　　　 ¥250円 【店　名】支那そば「三八」黒崎店 【住　所】徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島157 【連絡先】088-685-7680 【営　業】10:30〜21:00 【定休日】火曜日、第3月曜日 【創　業】1973年(昭和53年) 【備　考】支那そば 「三八」は、県内に４店舗を展開 　　　　　する徳島ラーメンの人気店です。 　　　　　　本店は、創業1974年(昭和49年)の元々 　　　　　は「岡田冷菓」と言うアイスクリーム屋さ 　　　　　んでその「三八」の鳴門黒崎店さんです。 　　　　　　本日は、折角黒崎店に来ましたから黒崎 　　　　　店限定の「阿波藍甕ラーメン」と「半チャ 　　　　　ーハン」を注文してみました。 　　　　　　このラーメンは、ストレート細麺の上に 　　　　　チャーシューが花びら状に敷き詰められ更 　　　　　に、徳島名産「すだち」の輪切り５枚を綺 　　　　　麗に輪になる様に組まれた状態で運ばれて 　　　　　きました。 　　　　　　また、拘りはそれだけでなくラーメンの 　　　　　器が徳島の伝統工芸「大谷焼」で特注した 　　　　「藍甕」(あいがめ)の形をしたラーメン鉢を 　　　　　使用し非常に凝っており「支那そば三八」 　　　　　の店名が入ったかっこいいデザインになっ 　　　　　ています。 　　　　　#徳島グルメ 　　　　　#徳島ランチ 　　　　　#徳島ラーメン 　　　　　#支那そば三八黒崎店 　　　　　#支那そば「三八」 　　　　　#阿波藍甕ラーメン 　　　　　#半チャーハン 　　　　　 　　　　　グルメリポート 　　　　　LINE PLACE 　　　　　https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 　　　　　こちらもご覧下さいませ。

【商　品】赤ん屋台の味(並:１辛) ¥820円 【店　名】天下一品「徳島店」 【住　所】徳島市南昭和町1丁目29-1 【連絡先】088-626-1866 【営　業】1100〜26:00 【定休日】無休 【支払い】現金＄のみ 【備　考】こちらのお店は、徳島市内を南北にはしる国 　　　　　道55号線沿いにある、天下一品「徳島店」 　　　　　です。 　　　　　　本日は、赤ん粉メニューから「赤ん屋台の 　　　　　味」の１辛を注文してみました。辛さは３辛 　　　　　まで有り、選択する事が出来ます。 　　　　　　しばらくすると、中太ストレート麺の上に 　　　　　チャーシューが１枚、シナチク、ネギがトッ 　　　　　ピングされて運ばれてきました。 　　　　　　チャーシューの上には、真っ赤になるくら 　　　　　いの三種の唐辛子🌶 　　　　　　◉ ハバネロ種 　　　　　　◉ 天鷹種 　　　　　　◉ 韓国種 　　　　　等と、山椒、黒胡椒をブレンドした特製スパ 　　　　　イスがたっぷりかけられており、ピリ辛味に 　　　　　加え麺の旨味が引き出され、クセになりそう 　　　　　なピリ辛ラーメンでした。