杜氏屋

一升瓶がライトアップされたコーナーは、製造中止となったものや廃業された酒蔵のものを中心に、珍しいラベルがズラリと並び、まるでお酒の博物館のようです。 日本酒は、レギュラー・日替わり合わせて40種類くらいが常備されています。スタンダードからレアな香味まで、日本酒を味わい尽くすには最高の純米酒だけのバーです。 バーですが、お魚や野菜といった旬の食材も、お肉に代表されるときなしの食材も、全てが厳選されていて、味付けも和洋中のジャンルを問わず料理がとても美味しいです。 特に、天麩羅の揚り具合、焼きものの焼き加減が最高！ マヨネーズはもちろん、ウスターソースまで手作りで、完全添加物フリーの安心安全フードです。 ちょっと入りにくい入口かもしれませんが、入ってみるとなんてことないです。