らーめん つけそば 古今亭

鶏・豚骨らーめん

20121227らーめん つけそば 古今亭 大阪梅田でラーメンしました。 ＪＲガード下のラーメン屋さんです。 鶏・豚骨らーめん630円 麺にこだわりが有る様で、つけ麺系には2種の太・極太が有る様です。ラーメン系も、全粒粉が入った様な存在感が有る麺です。 スープは丸鶏スープと豚骨スープの合わせの様で、なかなか。思ったほどはくどく無い。 美味しゅう御座いました。