NKさん1月。 料理の発想がスゴい。 まさにイノベーティブ。 いただいた料理 ・タケノコ出汁 木の芽 ・牛乳で炊いた聖護院かぶ キャビア ばふん雲丹 ・ごぼう 余市産あん肝 甘めのお醤油の餡 薪で香りつけ✨ ・甘鯛 かぶ 黒トリュフ ・生カラスミ オリーブオイル そーめん ・白子焼き茶碗蒸し ・山形牛ヒレ ・フカヒレ 白湯鍋 椎茸 九条ネギ ・海老ラーメン ・トマトリゾット 白子（おかわり） ・サフランライス カレー🍛 海鮮出汁（こち、かさご） ・デザート2種 ・ハーブティー 蜂蜜 お酒 ・ピエールパイヤール ブージー レ パルセル グランクリュ🍾ボトル ・ムルソー レ ティレ パトリック ジャヴィリエ 2015 ・リンドー 2018🍷 ・ジャンタルディ ヴォーヌ ロマネ レ ショーム 1995🍷 ・チェラウド グライヤスジ エチケッタ ビアンカ🍷 ・ジラード プティット シラー ナパ ヴァレー 2018🍷 ・リヴザルト 1959🍷 ・マタンザス クリーク シャルドネ 2017 ・シャサーニュ モンラッシェ 2018 料理もお酒もお腹いっぱい。 ごちそうさまでした。
2022.01訪問このユーザーの他の口コミ
赤坂邸
平日のランチタイムピークを過ぎた頃にふらっと初訪問。 メニューは多い。 しばらく悩んで、うなぎ&赤豚丼 1600円を注文。 （一番人気らしい） 丁寧な盛り付け。 一口で食べやすいサイズにカットされた豚肉が3枚と鰻が2枚。 タレは丼のごはんとうまく絡まって量も味もバランスが良い。 ランチとしては金額は高めに感じるかもだけど、このクオリティで1600円ならコスパは悪くない気もする。 ほかにもいろいろ食べてみたい。 ごちそうさまでした。
鮨 尚充
毛蟹タワー 中目黒の予約困難お鮨屋さん。
やきとりセンター 赤坂店
いつの間にか居酒屋の三間堂さんが閉店されて、やきとりセンターになっていました。 気になって予約して訪問。 カウンター席が良かったけど空きがなくテーブル席へ。 1階のテーブル席（2人）は結構狭い。 2階のテーブル席は広めでした。（お手洗いは2階） 注文は最近よく見る、スマホでQRを読み取ってウェブから注文する感じ。