スープへのこだわりは半端無い。 寒い中外で待った甲斐はあった。
日替わりランチの巡り合わせか、ピザもパスタもトマトソースだったのがちと残念だったが、出てきた水が炭酸水だったのがポイントアップ要因
赤くて辛い系は得意じゃないんだが、ここのは単に辛いだけじゃなくシビレも混ざってて、魚系出汁(マグロ節)も効いていて美味。内装が昔行った香港や台湾にあるような感じなのや、なぜかクールなBGMもポイント高し。
料理の出し方、見せ方はやや雑いところあるけど、さすがに海鮮ネタは新鮮で美味しい。
535m・ラーメン専門店
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