ハイパーファットン

ミニラーメン　汁なしそば

横文字のラーメン屋って珍しい❗️【ハイパーファットン】 横浜市港北区の新羽というレアな町に、いつも長蛇の列を作るラーメン屋。 . 【最強の次世代ラーメン決定戦】にて、史上初二冠達成🏆(汁なし部門＆ガツ盛部門）との事。 Yahoo!が行うこの大会での優勝特典が、カップ麺の商品化だった為、その時作られたオリジナルカップ麺がお店に飾られていた。 . 食券を買ってから列に並ぶルールを、入口の外で先に並んでいた常連らしきお兄さんに教えてもらった。 店内のアンティークな自販機を見ると、素人が臆してしまうメニューの数々💦 限定A？限定B？何だろう…？🤔 まぁ、初回はいつも店の定番やお勧めにしている為、ミニラーメン+汁なしそばに決定。 . ミニラーメンは、普通のお店の並盛り（150g）と書いてあった。 少し物足りない量と思う方もいるかもしれないが、この上のサイズの小ラーメンが急に２倍の300gになる為、ちょっと躊躇するかも。 （普通の店の大盛り） . 麺の提供時、店員さんに「ニンニク🧄入れますか？」と聞かれ、入れたい物だけを答えるという、お店独特のルールがある。 その時に、ニンニクとアブラと味の濃さを調整可能。 ※何もいらない場合「そのまま」と答える。 ※「普通」と答えたら何も入らない。 ※「◯◯ナシ」とは答えてはダメ。マシと聞き間違える為。 . 初めての受け答えでプレッシャー😅を感じながらも、ニンニクを普通に入れてもらった。 普通とはいえ、見た目はドカンと入った。 . 見た目ほどはしょっぱく無く、マイルドで食べやすい👍 アブラもドサっと盛られているが、混ぜてしまえば、ちょうど良い。 . キャベツ🥬の存在はありがたい❗️シャキシャキした食感と甘味が、全体との相性抜群。 また、花鰹の香りで、和風テイストな印象。 チャーシュー🥩は肉厚で、超柔らか&ジューシー😋 中央の生卵🥚は、混ぜたら存在感が消えてしまった…。 でも、陰で活躍しているのだと思う。 . 麺は平打ち太麺。しっかりとコシがあり、モチモチしていて、スープや具材の味に負けず、食べ応えあり。 . 他では食べれないオンリーワンのF系ラーメン。 限定メニューもあるようなので、近日中に再来したい。