【品 名】肉そば(小) ¥770円 生たまご ¥60円 【店 名】中華そば「万平」 【住 所】徳島県徳島市庄町五丁目2-6 【連絡先】088-632-9988 【営 業】11:00～22:00 【定休日】日曜日 【創 業】1989年（平成元年） 【備 考】こちらのお店は、徳島市内から西方に向かっ た国道192号線沿いの徳島ラーメンのお店で す。 一見、トタン張りの倉庫のような外観です が、中は喫茶店の様なレンガ張の変わった作 りで、中華そば屋さんとは思わない店構えで す。 しばらくすると、中華そばが運ばれてきま した。ストレート細麺の上に丸いチャーシュ ーが４枚、ネギ、モヤシ、シナチクそして生 たまごがトッピングされています。 スープは、茶色系の少し濃いめに感じるス ープですが、生たまごを混ぜるとよりまろや かになり全て飲み干す事が出来ました。
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徳島天然温泉あらたえの湯
【商 品】特上海老天ざる蕎麦 ¥980円 ざる蕎麦鉄火丼セット ¥1140円 ミニちらしとざる蕎麦 ¥1030円 生ビール🍻 ¥580円 【店 名】徳島天然温泉「あらたえの湯」蕎麦処 【住 所】徳島市南田宮一丁目2-8 【連絡先】088-633-0261 【営 業】8:00~25:00 【休館日】第二水曜日 【特 徴】こちらのお店は、徳島市内の主要県道徳島鴨 島線沿いにあるゴルゴの打ぱなし場の隣にあ る徳島天然温泉「あらたえの湯」です。 １階で受付後、ロッカーで室内服に着替え て１階奥にある蕎麦処「あらたえ」で食事を しました。 本日、３人で訪問して、 ◉ 特上海老天ざる蕎麦 ¥980円 ◉ ざる蕎麦鉄火丼セット ¥1140円 ◉ ミニちらしとざる蕎麦 ¥1030円 等に、生ビール🍻を注文してみました。 注文して直ぐに生ビール🍺が運ばれてき て、その後、蕎麦セットがとどきました。 こちらのお店の一番人気の「特上海老天ざ る蕎麦」は、ざる蕎麦１枚に天麩羅の盛合わ せがセットになっています。 また、「ざる蕎麦鉄火丼セット」は、同じ くざる蕎麦１枚に、ごはんの上にマクロの切 身４枚とトロロ、山葵が盛られた鉄火丼、そ しつ、お味噌汁がセットになっています。 最後に私が注文した「ミニちらしとざる蕎 麦」は、ざる蕎麦１枚に、酢飯の上にマグロ たい、はまち、海老、たまこの切身に紅生姜 などがのったミニちらしがついています。 さすが「蕎麦処」と言うだけに、お蕎麦は 腰があり歯応えも良く、セットになっている 天麩羅や鉄火丼、ちらし寿司も非常に美味し く頂きました。
ちゃんぽん亭総本家 イオンモール徳島店
【商 品】チゲちゃんぽん(１辛) ¥880円 【店 名】ちゃんぽん亭総本家イオンモール徳島店 【住 所】徳島市南末広町4-1イオンモール徳島3F 【連絡先】088-602-7765 【営 業】10:00~21:00 【開 店】2017年4月27日 【特 徴】こちらのお店は、昭和38年に彦根で開業し た「麺類をかべ」が原点の、近江ちゃんぽん 専門の「ちゃんぽん亭総本家」の系列店でイ オンモールのオープンと同時に、３階のフー ドコートに「徳島店」がオープンしました。 本日は、少し辛いチゲちゃんぽんの１辛を 注文しました。 チゲちゃんぽんは、特製のチゲだれを加え た旨辛の一杯で、辛さは一味や唐辛子の量で 調整が可能です。注文の際に、１辛から一番 辛い３辛からまでの選択が可能ですので、お 好みの辛さてお召し上がりください。 しばらくすると、ラーメンが完成したので 厨房に取りに行くと、中太ストレート麺の上 に、通常のちゃんぽんと同じ様に野菜や豚肉 もやしなどの具材がたっぷり入っています。 スープは、特製チゲだれと唐辛子🌶等が いっぱい入っていて真っ赤なスープになって おり、見た目どおり大変辛かったです‼️ #徳島ラーメン #徳島グルメ #徳島ランチ #ちゃんぽん #ちゃんぽん亭総本家イオンモール徳島店 #チゲちゃんぽん グルメリポート LINE PLACE https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 こちらも、ご覧下さいませ。
セルフうどん もみじ亭
【商 品】釜玉うどん(中) ¥400円 【店 名】セルフうどん「もみじ亭」 【住 所】徳島県徳島市佐古七番町7-22 【連絡先】088-679-8432 【営 業】11:00~15:00、17:00〜21:00 【定休日】木曜日 【備 考】こちらのお店は、徳島市内から西方に行った 佐古七番町の国道192号線から、少し北に入 った裏通りにある分かりにくいお店です。 本日は、人気のある「釜玉うどん」を注文 してみました。 釜玉うどんは、注文を受けてから茹でるの で7分程度時間がかかりました。 しばらくすると、熱々の釜玉うどんが席ま で運ばれてきました。コシのある中太麺の真 ん中にたまごが割り込まれいます。 そこへ、ネギと天かすをトッピングしまし た。 たまごをしっかり混ぜ合わせ、そこへ醤油 を掛けて頂きました。コシのある麺とたまご がよくマッチしており、美味しく完食しまし た。