森田恭通氏デザインのシックでありながらゴージャスな空間はまさに唯一無二。 田中覚さんの素晴らしいお肉料理とも抜群の相性で素敵なひと時を過ごせます。
2022.01訪問口コミ詳細
コース
38,000円この日もボスこと田中覚さんの熱い想いが伝わる最高の肉割烹を堪能できました。 この日はなんと優秀賞受賞の神戸牛を筆頭に三体の神戸牛を使い分け！ 圧巻のラインナップでした！ 以下この日いただいた内容になります。 愛宕梨 海老芋、丸大根 ★神戸牛雌の甘く炊いた肝 おとそ ★愛宕梨の白和え その日の朝仕込んだ豆腐 ★三河湾の河豚と昆布締めした神戸牛のランプ 紅白 ★柚子釜 トラフグの白子 シャリ（神戸牛のお出汁で炊いた） ★常深進蔵 41ヶ月 神戸牛 ハネシタとウチモモ 山わさび ★神戸牛雌のタン ふき、白味噌と粕、神戸牛の出汁で炊いた牛蒡のすりながし ★海老芋と堀川牛蒡 神戸牛のお出汁で炊いてから唐揚げに ★神戸牛のサーロインしゃぶしゃぶ ★田中久工 47ヶ月雌 昆布締め 恵方巻き ★カツオと昆布と牛の出汁の冷麺 ★田村正道 43ヶ月 優秀賞 シャトーブリアン（一口サーロイン） ★香の物 千枚漬け、赤蕪、胡瓜、牛で漬けた昆布 ★純烏骨鶏の漬け卵 ★天皇献上米「銀の朏」 ★松阪牛のテールのお鍋 ★黒蜜の寒天 白苺といちご ★京都の餡子 どら焼き
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熊の焼鳥 中目黒店
大阪の人気店の系列店として2020年9月にオープンしたこちらのお店。 当初は会員制だったようですが現在は一般の方でも訪店可能なようです。 ビルの2Fにあり入口で暗証番号を入れると解錠。 このクローズドな感じが堪りませんね。 店内はライブ感のあるカウンター席をメインにテーブル席や半個室などもあり様々な用途で利用できます。 そして店名の通り至る所に出没するクマさん（笑） これだけでもかなり癒されること間違いなし。
ニュー食堂FUKUYA
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GINZA YAOJIN 銀座1号店
2/16にリニューアルオープンしたGINZA YAOJINさん。 創業120年以上の老舗青果店『八百甚』さんが、” From Ginza to the world ” をテーマに昨年出店したフルーツサンド専門店！ 老舗青果店が選りすぐった鮮度の良い旬なフルーツはどれも瑞々しくこれだけでもとても美味！ この厳選されたフルーツにこだわりのクリームを合わせ、同じく名古屋を拠点に展開されている高級食パン『い志かわ』さん（都内だと荻窪にも）のフワフワしっとりとした上質な食パンでサンド！ 今までのフルーツサンドに一石を投じる素晴らしいクオリティのメニューを堪能できます。 店内にはイートインスペースもあるので購入したものを飲み物などと一緒に味わうことも可！