Business review media #1
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rating:4.04.0

祇園のど真ん中にあり、ミシュラン一つ星なのに格式ばりすぎず、フレンドリーな大将がにこやかに接客してくれます! 全く京都に関係のなかった大将が京都に勝負をかけてあっという間にミシュラン星付きになった勢いのあるお店です。 ミシュラン星付きで夜にアラカルトもやっているお店はかなりレアです。お昼と夜と価格帯はそれほど変わらないとの事ですが、お腹いっぱいになるくらい出してくれます。 岐阜県の有名店で修行された大将は料理の素材にこだわっていて大将の目利きの全国のこだわり食材を1番美味しく素敵な演出で出してくれます。 京都の祇園にありながら、京料理にこだわらず新しい食材や料理のマリアージュがとても新鮮で楽しめます。 場所柄、少しお高い感じはありますが、高級すぎず、コースも選べるのでこだわった美味しいものを食べたい時、こなれ感を出した高級デートを楽しみたい時など色んなシーンで楽しめると思います。 た大一つザンネンなのは… 最後の水物がないことでした… 大将、こだわりの手作りシャーベットでいいので是非よろしくお願いしますm(._.)m

2022.03訪問

🍃 落ち着いた雰囲気

+8

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KOKE

本当にステキな空間でした。 道路から入って、お店に入るまでのワクワクを掻き立てられる道を通ってお店に入ります。入った瞬間からオシャレでアットホームな空気に迎えられた気持ちになります。 カトラリーや使われる布などもステキな色合いで、パンを積んだ布までステキでした。 何時間もゆっくり焼かれたキャベツがとても甘かったです。そして、いろんなアミューズが続けて少しずつ出て、 メインはキレイな鴨🦆でした。 さらにお茶を選んでデザートがまたステキだったので、デートでこのお店に連れてきてもらったら間違いなく恋に落ちるな、と確信しました。 お店のスタッフの方々もとても親切で丁寧に全ての料理を解説してくれました。 またぜひ、 夜に行きたいです。 とても美味しかったし、ステキな空間でした。

rating:4.54.5
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cenci

街中の喧騒を外れて、空気のキレイな場所に入口からは想像できないくらいの素敵な空間が広く広がります。入った時から違う世界に来たような気分になれました。 建物もステキで奥に中庭があり、テーブルや奥に個室があります。中もいろんな高さに分けられていてそれぞれの高さに合わせて区切られた感じでテーブル席が並んでいます。 スタッフの方もとてもプロフェッショナルで説明も的確で親切でした。 お料理も普段ランチでアルコールを飲まないのですが、飲まないともったいない気持ちになり思わず、グラスでスパークリングワインとグラスワインをいただきました🍷 お料理も端々にこだわりがみられ、いろんなところに遊びが演出されていて食べるのが勿体無いくらい楽しい時間でした。 器と料理の色合いの合わせ方も素晴らしくて色彩からも楽しめるお料理でした。 こだわりの生ハムがふわふわに薄く切られていて食べたことのないような舌触りでとても美味しかったので聞いたら、特別なお店から仕入れているとのことですが、仕入れ先まで教えてもらいました。 そして、デザートも演出が可愛らしくてしかもそれぞれの味が完璧でとても美味しかったです。 ステキな空間でアートを食べているような時間でした。 グルメな友達にも是非教えないと!と思いました。

rating:4.04.0

炭火イタリアン The Kumachi

飲食店がたくさん並ぶ街中の喧騒を少し離れた七条通りに面したお洒落なカジュアルイタリアンです。 全ての料理にマスターのこだわりが出ていてワインによく合います🍷 今回は前菜盛り合わせ、牡蠣のトマト煮込み🍅、名物エビパン🦐、こだわりの豚肉料理と頼みました🍴 前菜の盛り合わせもいろいろな種類が乗っていて見るからに盛りだくさんで出てきた瞬間に「うわぁ」です。卵にキャビアが乗っていたり、キレイな食べられるお花が散らされていて女性もとても楽しめると思います。 前菜のキノコがあまりに美味しくて、おつまみにリピートしました。そして、次に牡蠣のトマト煮込みもおしゃれないたりあんとしてでてきて、美味しかったです。 そして!エビパンです。 以前も食べたような食べてないような…絶妙な塩味でますますワインが進みます。 上の階のおしゃれなバーにも行こうと思っていたら、 「食べかけの分もおつまみとして2階に運びますよ」と言っていただき、食べかけも運んでもらって2階のバーでも素敵な時間を過ごせました。 1階と2階でオーナーは別ですが、仲良しのようで気楽な感じで過ごすことができました。 ご飯を食べて、ビールやワインを楽しんだ後、 2階のバーでおしゃれに呑むコース、いいなぁと思いました。 そして、楽しくなりすぎて その日は少し飲みすぎてフラフラと七条大橋を渡って帰りました。 ステキな時間でした。

rating:4.04.0
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