玉 赤備

豚鶏中華そば（大盛）

20130314赤備（あかぞなえ） 川崎駅前でラーメンランチです！ つけ麺がウリの店で、またしても汁そばです。 豚鶏中華そば750円と大盛＋50円の食券を購入。1階カウンターは一杯なので、2階テーブル席へ急な階段で上がりました。 出てきた一杯は、トロミが有る濃いスープに、麺が泳げない位入ってます。存在感あるチャーシューとメンマ、葱はワケギと刻み白葱のダブルです。海苔にナルトも載ってます。新旧渾然としたルックスですが、食べれば濃い！天一の0.7掛け位か。脂は少なく、コラーゲンたっぷりてす。 麺は大盛で220g程度か？ 低加水の中細ストレート麺は、ちょうど久留米ラーメン位。プツプツと食べ応えありナカナカ。 スープも重いので、コレだけで満腹です。 美味しゅう御座いました。