一本杉 川嶋

石川県七尾市にあります一本杉川嶋さん。 オープンされて間も無くミシュランの星を獲得された予約困難店。 終始感動でした💯 日本酒と合わせて ・桜のおもち ・とり貝お粥 ・伝助穴子 ・お椀（若竹煮 鯛のしんじょ わかめ） ・ヒラメ バイ貝 こごみ ・メジマグロ✨ ・虎河豚しらこ 岩のり 餅米✨ ・八寸 ・メダイ ・ホタルイカ 筍 ・よもぎ豆腐 タラノメ ・ごはん（最高のごはんのお供と） ・デザート（蕗のとうのアイス 白イチゴ） お酒 ・ロジャーグラート カヴァ ゴールド ブリュット ハーフ🍾 ・NOTOプロトタイプ🍶 ・加賀鳶🍶 ・磯自慢🍶 ・山廃愛山🍶 ・満寿泉カメ1号🍶 ・IWA5🍶 ・あべ イエロー🍶 ・百光🍶 ・竹葉🍶 ごちそうさまでした☺️