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rating:5.05.0

石川県七尾市にあります一本杉川嶋さん。 オープンされて間も無くミシュランの星を獲得された予約困難店。 終始感動でした💯 日本酒と合わせて ・桜のおもち ・とり貝お粥 ・伝助穴子 ・お椀(若竹煮 鯛のしんじょ わかめ) ・ヒラメ バイ貝 こごみ ・メジマグロ✨ ・虎河豚しらこ 岩のり 餅米✨ ・八寸 ・メダイ ・ホタルイカ 筍 ・よもぎ豆腐 タラノメ ・ごはん(最高のごはんのお供と) ・デザート(蕗のとうのアイス 白イチゴ) お酒 ・ロジャーグラート カヴァ ゴールド ブリュット ハーフ🍾 ・NOTOプロトタイプ🍶 ・加賀鳶🍶 ・磯自慢🍶 ・山廃愛山🍶 ・満寿泉カメ1号🍶 ・IWA5🍶 ・あべ イエロー🍶 ・百光🍶 ・竹葉🍶 ごちそうさまでした☺️

2022.04訪問
📋 完全予約制🎩 高級感がある
口コミ詳細
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八寸
rating:5.05.0

とでも綺麗に盛られた八寸🌸 これぞ世界に誇れる日本料理ですね。 見ておいしい、食べておいしい、お酒もすすみます🍶 新玉ねぎと蕗味噌 鯛の白子 そら豆 穂紫蘇 せり胡麻和え たまご いイイダコ 穴子肝 蟹味噌コロッケ ウド

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メジマグロ
rating:5.05.0
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虎河豚白子 岩のり 餅米
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トリガイ お粥
rating:5.05.0
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ホタルイカ 筍
rating:5.05.0
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メダイ
rating:5.05.0
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鯛白子 筍 お椀
rating:5.05.0
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白イチゴ 蕗のとうアイス
rating:5.05.0
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ロオジエ

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rating:5.05.0
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