淺草 來々軒

らうめん(青竹打ち)

日本で最初のラーメン、というコンセプトの1杯。出汁より醤油が前面に出るスープは、どこか懐かしい感じ。先着70杯の青竹打ち麺は、思ったよりコシがある。かんすいが香る、こちらも懐かしい味わい。チャーシューは焼豚でしっかりした味付け。噛むほどに旨味が溢れる。一度は食べておきたい1杯。