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rating:4.54.5
【愛媛県四国中央市】 お遍路旅のただの通りすがりの者です。 客が私1人だったので主人とかなりお話しできた。 大阪で修行してから開業、今年で20年目。
2022.04訪問🥕 地元の食材を使用している
+6口コミ詳細
お造り、その他
3,000円~rating:4.54.5
地元の食材を多く使用した、ベテランの味は素晴らしい。 特に夕方に神経締した真鯛が絶品。食感が今まで食べた鯛とは全くちがう。 どの料理にもこだわりが感じられる逸品ぞろい。 筍も丁度いいえぐみの残し方。 まだまだご主人は若いので今後も期待できる素晴らしいお店です。
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