Good Cheese Good Pizzaさんはチーズ工房が併設されたピッツァダイニング🍽 ここのチーズは毎朝牧場から届く搾りたての生乳を店内工房で作っているらしく、フレッシュさが他店とは別格！！ 今回はJapan Cheese Awards 2020で金賞・銀賞を獲得したチーズが盛られた 「つくりたてチーズ3種盛り合わせ」を注文！ 都内にはミッドタウン日比谷、自由が丘、国立の3店舗あって、私が行った日比谷店はチーズ工房がガラス張りで見えたり、日比谷公園を見渡せるテラス席があってお気に入り！ チーズ好きはぜひ行ってみて🧀
2022.04訪問⏱ ランチ営業あり
+3口コミ詳細
3種チーズプレート
2,400円こちらは作りたてのブッラータチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラノディーニの3種類が一度に堪能できる贅沢チーズプレート🧀 より一層チーズのおいしさを楽しめるように岩塩、EXVオリーブオイル、熟成バルサミコも付いてきます！ 人気NO.1のブッラータチーズはナイフを入れると中からトロトロのフレッシュクリームが溢れ出てきます！！ 新鮮だからこそ味わえるミルクの甘みとクリーミーな味わいがたまらない🤤🤤 モッツァレラチーズをギュッと結んだ形をしたモッツァレラノディーニは、もっちりとした噛みごたえで、噛めば噛むほど旨みが口の中で広がります🤤🧀 こちらは甘みと酸味のバランスが絶妙な15年熟成バルサミコとの組み合わせが最高でした！ はちみつをかけていただくリコッタチーズは濃厚ながらも優しい味わいとさっぱりとした口当たりで、デザート感覚で楽しめます◎
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