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2022.05投稿
Business review media #1
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Gyokotsuya

閉店または情報が削除されたスポットです
rating:5.05.0

中洲にある会員制のラーメン屋。 和食の料亭「味美」が〆の料理として出していた魚骨スープのにゅうめんがあるが、それをラーメン屋として独立させたという店舗。 会員制のため会員の誰かに同行者として連れてきてもらうしか入店する方法はない。ただ、味美で紹介を受けて会員になる方法はあるので、心当たりがなければまず味美に行くという選択肢はある。 会員になる費用は6500円で1杯ラーメンがつくことから、入会費用は約5000円。

2022.05訪問

口コミ詳細

Menu review media #1

魚骨ラーメン

1,350円
rating:5.05.0

天然真鯛で出汁をとったスープで作られている。麺は博多のラーメンで出てくる細麺・縮れ麺ではなく、少し太めの麺。これが濃い目のスープにあってとてもよい。 ごく少量のご飯が出るが、これは締めにスープを1杯かけて食べるためのもの。これもまた美味しい。 このお店には替え玉システムが無いのですが、替え玉しなくてもなんか満足してしまいます。 ぜひ行くことをお勧めしたいお店です。

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