何度も訪問してますが、味噌も醤油も美味しいお店。純連やすみれさんより、彩未さんの方が好きだという人に向いてます。 味噌はマイルドな味でスープもゴクゴク飲んでしまいます。こっさりタイプ。 醤油も美味い。良いお店ですが、冬は寒く、夏場は暑いので注意です。 また伺いますので、よろしくお願い致します。
2022.02訪問🍜 あっさりしている
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らーめんてつや 北32条店
【初掲載】 今まで通ったラーメン屋さんで2番目に多く行っているラーメン屋さんです。当時近所だったので本店のオープン時からてつやには行ってます。オープン時は店内ガラガラでしたが、あまりにも美味しかったので沢山人を連れて行きましたが、繁盛店となり自分も並ぶ様になったが嬉しかったのを思いだします。 しかし店舗を増やしスープののバラつきが出て一時期北32条店も評価を下げましたが、ここ数年は安定してます。 ※昔の東京のお店は味が最悪だった(T T) 当時TVで店主がてつやのチェーン店に行って試食をした時に怒った顔で小銭を置いて出て行った映像を見ましたが当時味が悪かったので教育してと悲しい気持ちで見ていました。 佐野実のガチンコラーメン道の影響か！と思いました（笑） ちなみに大盛を食べると小麦の味がスープに映り過ぎるので普通盛りがお勧めです。味噌と普通の醤油が美味しいです。 ここ数年は安定したお味で、一番美味しいてつやの味です。きっと柩に入るまで通い続けるでしょう笑 ご馳走様でした♪
麺の房 たけ田
初掲載 オープン時から訪問しています。確かゆげやさんで修行した店主だったと記憶してますが、違ったらごめんなさい。てむやさんとゆげやさんの流れを汲む背脂ちゃっちゃ系のラーメンです。味噌、醤油、塩共に味はゆげやさんとは違いますし、昔は味が少し変わってたりしてました。試行錯誤してたのだと思います。 女性には海苔がハート型で提供してます。お連れと行った時の写真を掲載しました。 味はてつやさんが一番好きなので評価はてつやさんより下がります。 限定のカツオと豚骨のつけ麺がイチオシです。かなり甘いですがオリジナリティに溢れています。 ご馳走様でした。
羅妃焚 新道店
初掲載 何度か訪問してます。店内テーブル席が多くファミリー向けのお店です。実際に利用してる人が多いです。駐車場もあり使いやすいのではないかと思います。 ラーメンのお味は可も無く不可も無く、普通です。お値段は少しだけ高いかなーと思います。 ご馳走様でした。