口コミ詳細
薔薇のパルフェ "Rose"
3,630円1日6台限定の『薔薇のパルフェ "Rose"』 🥀構成（下から） フキの酸味を生かしたジャム ライチのお酒を効かしたジュレ バナナにローズの香りを付けたジュレ カカオクランブル フランボワーズソース、ライチのエスプーマ 薔薇のジュレ フランボワーズのソルベ ライチのムース ルビーチョコレートとフランボワーズのガナッシュ etc... バナナのジュレは、シェフがバナナを食べてる時に 薔薇の風味と似てるなぁと思ったそうです。 確かに風味が優しくマッチして、とても食べやすかったです。 見た目も凄く涼しげで、ずっと眺めていたくなる程美しくて… 食べ進める楽しみも存分に味わえるもはやアート作品でした。
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チッペンデール
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Ill see you soon.
金閣寺から徒歩10分ほど。 市内からはかなり遠く感じますが閑静な住宅街の中に佇む落ち着いたカフェです。 週末に伺いましたが、そこまで混み合うこともなくのんびりと過ごすことができました。 店内がとてもフォトジェニックで素敵な世界観でした。
日本橋果物
隠れ家的なフルーツパーラー パフェをメインとしたスイーツコースがいただける日本橋果物さん。 海外での経験もお持ちの森シェフが目の前でパフェを仕上げてくださいます。 1時間毎にMAX3人までの予約制だから、優雅な時間を過ごせます。