隠れ家的なフルーツパーラー パフェをメインとしたスイーツコースがいただける日本橋果物さん。 海外での経験もお持ちの森シェフが目の前でパフェを仕上げてくださいます。 1時間毎にMAX3人までの予約制だから、優雅な時間を過ごせます。
2022.05訪問🫖 紅茶にこだわりがある
+8口コミ詳細
Course Parfait de Merci
3,300円完全予約制のフルーツパーラーのパフェコース 5月のパフェコース 『Course Parfait de Merci』 （コース パルフェ・ド・メルシー） 突き出しの小菓子 パフェ ドリンク 食後のプティフール ▶︎パフェの構成 エディブルフラワー フランボワーズのジュレ バニラクッキー、ハーブ フランボワーズのソルベ メルシー・ミルフォア(紅茶)のジェラート ライ麦パンのクルトン、オリーブオイル フランボワーズのサヴァイヨン 無糖ヨーグルト、紅茶のテリーヌ フランボワーズのジュレ フレッシュなフランボワーズ ブランマンジェ、紅茶のジュレ 𓂃𓈒𓂂𓏸◌𓏸𓂂𓈒𓂃𓈒𓂂𓏸◌𓏸𓂂𓈒𓂃𓈒𓂂𓏸◌𓏸𓂂𓈒𓂃 母の日をイメージして考案されたパフェ。 「ありがとう」を伝えるというコンセプト通り ジェラートに使われている紅茶の メルシー・ミルフォア（Merci mille fois）は 直訳すると、 “メルシー＝ありがとう”、“ミルフォワ＝1000回” フランス語で「たくさんの感謝」を表す言葉。 森シェフの愛情たっぷりの優しい味でした！ 毎時間1組だけの貸切空間なので シェフの盛り付けの様子をゆっくり見れて 贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
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大阪梅田駅から週末はシャトルバスで向かうウェスティンホテル大阪。 ロビーラウンジは吹き抜けの天井に大きな窓ガラスの先にはお庭が広がり開放感あふれる空間です。
チッペンデール
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Ill see you soon.
金閣寺から徒歩10分ほど。 市内からはかなり遠く感じますが閑静な住宅街の中に佇む落ち着いたカフェです。 週末に伺いましたが、そこまで混み合うこともなくのんびりと過ごすことができました。 店内がとてもフォトジェニックで素敵な世界観でした。