たまたまGoogleマップで「高評価」の文字が目にとまり、チェックしたところコチラの「和田乃屋 本店」を知りました。 ラーメン店「いのたに」からほど近く、車で2〜3分の寺社仏閣が建ち並ぶあたりに「和田乃屋 本店」を発見。 眉山に寄り添うように店舗が構えられ、中に入ると5席ほどのカウンターと数種類の和菓子が陳列されており、裏手外に出ると別棟の部屋が山際にあり、数組の方がそちらを利用されてました。 人気No.1の「和三盆みぞれ」と名物の「滝の焼き餅」とコーヒーのセットを注文しました。 和三盆みぞれは、粒あんと白玉とアイスがトッピングされており、黒蜜と抹茶のシロップをかけて食しましたが、かき氷好きの私には最高の逸品でした。 滝の焼き餅は、厚さ1cm弱ほどの餡子入の平べったい餅を焼いた物で、サクモチッとした食感が食べやすく、何処となく懐かしさを感じる逸品でちょっとしたお土産にも良いかと思いました。 2022年6月19日訪問
2022.06訪問🥘 名物メニューがある
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西食
久しぶりに、新規開拓で「西食」を訪問しました。 私のお気に入り店の「東大 応神店」のすぐ近くにあり、思ったよりも小ちゃなお店でした。 メニューは、中華そばをメインにチャーシューや煮玉子等をトッピングした物と、数種類のトッピング物とシンプルな物で、味で勝負って感じを受けました。 写メを見た感じは、脂が浮いていて結構コッテリに見えますが、そんなに脂ギッシュでなく王道の豚骨醤油といった感じで、東大 応神店と同じような塩気の中に甘みを感じる私好みのスープでした。 こちらのお店は、豚バラ肉の薄切りではなく少し厚めにカットされたチャーシューがトッピングされていて、他店のチャーシューよりも若干塩気を感じましたが、コレがまたスープと相性が良く美味しくいただきました。 今回は、チャーシュー麺の大盛とライス中盛に生玉子2個の注文で、値段は他の人気店とほぼ同じくらいですが、麺•ライスとも若干ですが他店よりも少なかったような気がします。 また、中華そばの場合はチャーシューのトッピングは1枚のようです。 帰り道、ちょうど東大 応神店の横を通ったのですが、「もうちょっと若ければ、食べ比べに寄って帰ったろうになぁ」と、歳をとったことを再認識した今日この頃でした。 2022年6月24日訪問
マクドナルド 徳島阿南店
本日より期間限定で、マクドナルドとガンダムのコラボで「シャア専用マック」が発売との事で、40数年前にリアルタイムでガンダムを観た私としては、じっとしておれず仕事帰りに寄って帰りました。 「単身赴任おじさん、 行きまーす」ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 「ニュータイプ白いトリチ」と「マックフロート•レッドエナジー味」を購入しました。 赤い彗星シャアとのコラボですが、ボリューム重視でバーガーはアムロをイメージした白いトリチσ(^_^;) でも、包装紙は「ジオング」のイラストで満足でした。 マックフロートのコップにはシャアザクのイラストで、これまた大満足でした。 味はマックですから、普段の徳島ラーメンを食べた感想のようにはなりませんが、最近のマックはメニューにもよるとは思いますが、以前よりも塩気が強く感じる時があります。 今日のトリチも、やはり少し塩気が強く感じられました。 2022年6月22日訪問
ほずみ
前回の訪問時には「濃厚醤油」を食しましたが、もう一品迷った「支那そば」を食しに再訪問しました。 支那そばの大盛にチャーシュー&生玉子をトッピングし、ライスの大盛を注文しました。 スープは、見た目の印象よりも塩気が効いていて、前回食した濃厚醤油よりもパンチを感じましたが、かと言って「岡本中華」のような塩味とも違う印象でした。 豚バラ肉に唐辛子が付着しており食してみると、これまた前回食した豚バラ肉と違う味がするような気がしました。 チャーシューは、最近多い煮豚スタイルではなく焼豚スタイルで、この支那そばにはとても相性が良いと感じました。 前回食した「濃厚醤油」とは全然違う味でしたが、美味しく食すことができたのですが、見た目と違う印象の塩気の効いたパンチのあるスープや、前回食した時と違う印象の豚バラ肉のことが気になり、他のお客さんも帰られて客は私一人だったので、人見知りタイプの人間ですが勇気を振り絞って店主に尋ねてみると、支那そばには薄口醤油を使っているとの事で、だから塩気を感じる中にコクを感じたのだと納得しました。 そして、豚バラ肉ですが、濃厚醤油には豚バラ肉を炊いたものを使い、支那そばには自家製のタレで炒めたものを使っているそうです。 炒めた場合は、炊いたものと違って冷めると脂が固まってしまうので、注文を受けるたびに生肉から調理をするとの事で、店主のこだわりを感じました。 また「濃厚醤油」には、濃口醤油と薄口醤油を独自にブレンドしたものを使い「蔵出し醤油」には、たまり醤油を使っているとの事でした。 腰の低い見るからに人の良さそうな店主の笑顔が、さらにラーメンを美味しくしてくれているようにも感じ、次回は「蔵出し醤油」を食しに再々訪問しようと思い、お店を後にしました。 余談ですが、コチラのライス大盛はホントに山盛りの大盛で、前回食した時に次回は中盛にしようと思ったのをうっかり忘れていて、今回も大盛にしてしまい、またお腹がパンパンになりました。 2022年6月20日訪問