佐藤養助プロデュースうどん店第二弾。今回は湯沢町の稲庭うどんの本店にお邪魔。めんつゆが相変わらず美味しい。うどんの粉っぽさがない。麺はつるつる。 稲庭うどんは日本三大うどんの異名も持ち、讃岐うどん（安くてクソうまい）水沼うどん（クソ高くて量少なくて営利欲強い）稲庭うどん（佐藤養助プロデュースの最高級品）の中で２番目だと思う。丸亀製麺とかも十分に美味しいと思います。うどんっていいですね(^^)
2022.06訪問🚗 駐車場がある
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西町大喜 富山駅前店
大喜で富山名物ブラックラーメンを嗜む🍜明らかに許容量を超えてドボドボ入れられた醤油の色味で、まさにブラック！振りかけられたブラックペッパーもブラック！私の会社の労働環境もブラック！完璧なる富山ブラックの名店。いやはや悲劇と喜劇の融合。何にでも醤油や塩をバサバサかける東北＋茨城栃木の人間ですら悶絶するしょっぱさ。味わいとか出汁とか味わう余裕すらなく、とにもかくにも、しょっぱい！異常なまでに塩の味しかしない。これが本当に寒い富山の県民食であり、完全に敗北である。富山ブラックをなめてました。大変申し訳ございません。再発防止に努めて参ります。
小千谷名物 へぎそば わたや 本店
小千谷名物へぎそばを嗜む。へぎそばのへぎとは、四角い容器のことだったとか。我孫子で唐揚げ蕎麦を食べたが、あれとは全く違う感じ。いつもあなたのそばがいい。ふのりでツルツル麺は、まろやかクリーミー。海産物の香りはない。小千谷市は鯉の町。今夜はちょいと一杯、鯉こくでもいただくとするか。
食事処 利休
仙台牛たん旅。左遷されて東北に行ったボンビー神くんを訪ねて行ってきました！私の食べ方ですが！まず牛タンをテールスープに全部入れます。牛タンの旨味が全部テールスープに移ります。塩を多めに足してから一口飲むと、なんとも不思議で味わい深し。オススメなのでやってみてください。 仙台からの帰りは、ままおどるをお土産にしました。伊達の牛タンもお土産に買います。仙台駅のローソンには牛タン商品がたくさんあって良かった。温かいご飯と牛タン、そしてテールスープでお腹いっぱいになりました。