手打ちうどん うえだ

とり天定食

麺がツルツルで、喉越しが最高でした。 讃岐うどんの様なコシはありませんが、しっかり歯応えがありつつ、適度な柔らかさです。噛むと小麦の味が感じられます。 いつまでも食べ続けられそうな無限うどんでした。 定食のとり天はボリュームたっぷり。衣は薄く、サクサクで身はジューシーです。とり天もうどんも主役の定食でした。