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2022.10投稿
Business review media #1
rating:3.53.5

大丸心斎橋店地下2階フードホール内に9月20日オープンしたラーメン店。 堺で人気のお店らしく、『ジャンカラ』っていうカラオケボックスみたいな唐揚げも名物メニューのようだ。

2022.10訪問

😄 にぎやかな雰囲気

🪑 座数が多い

口コミ詳細

Menu review media #1

味玉ラーメン

970円
rating:3.03.0

鷄、豚、野菜などを長時間かけて炊き込んだスープに、たっぷりの野菜と豚肉をラードで炒め、秘伝のたれで仕上げたというスープは、ピリ辛で野菜からもほんのり甘みが出ている。 作り方から見ても、彩華ラーメンに代表される『天理ラーメン』といわれるカテゴリーに近いと思う。 麺は中細ストレートで、歯ギレがよくしっかりした食感。 味玉はすごい薄味で、ほぼゆで卵と言っていいかも。

ピリ辛

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