天下一品 八幡山店

かつて悪名高かった東京天一内FC「アトラスアンドカンパニー」、社名変更で「エムピーキッチン」の系列店。しかしここ何年かの間でようやく総じてスープの粘度とバランスが向上した模様。ただ、チャーシューのパサつきは変わらず。切り置きなのでしょう。