アイ

一品料理 善五郎

鮨長

今回は、バイ貝の揚げ物、じゅんさいの赤だし、松茸の土瓶蒸し、しめ鯖、クエのポン酢和えなど、大将おすすめで頂きました。握りは、イカ、海老、うなぎ、赤貝、マグロ、アナゴと、一貫づつ握って貰い、地酒と共に。美味しかった〜。そろそろ蟹🦀、フグも楽しみな時期になってきました。

たて涌

ランチでお邪魔しました。 すき焼き御膳と、特選お刺身御膳。 お刺身は、ちょっと炙ったノドグロ、包丁の入れ方が絶妙なアオリイカ、マグロに、鯵のなめろう、カツオのたたき、ヒラマサに、金目鯛。卵焼きも添えられていてこの一皿で十分満足な上に、地元池田のお米も、注文してから、土鍋に火を入れてくれるこだわり。小鉢もたくさんでどれも最高でした♪