【品 名】いおりそば(バラ肉＆チャーシュー入) ¥750円 【店 名】中華そば「伊緒利」 【住 所】徳島県徳島市北沖洲四丁目1-13 【連絡先】088-664-5070 【営 業】11:00〜15:00 【休 日】火曜日 【創 業】2005年に「満来」から移転リニューアル 【参 考】こちらのお店は、徳島市の東部に位置するマ リンピア沖洲の入口にある中華そば「伊緒利」 さんです。 ご主人は、元パティシエさんで元々は国府 町で営業をされていましたが、新転地でリニ ューアルオープンをされました。 基本メニューは、 ◉ 中華そば ◉ 中華そば(バラ肉入) ◉ 中華そば(チャーシュー入) ◉ いおりそば(バラ肉入•チャーシュー入) の４種類で、セットメニューは５種類用意さ れています。 本日は、お店の名前が付けられいる「いお りそば」を注文してみました。 しばらくすると、ストレート細麺の上にチ ャーシューと豚バラ肉、タケノコ、モヤシに ネギがのった中華そばが運ばれてきました。 甘辛いバラ肉に加えて、更にチャーシュー がのっておりお肉がいっぱいで贅沢に感じま した。また、シナチクではなくお店独自のタ ケノコが印象的です。 スープは、豚骨醤油スープで少しとろっと した感じで、麺によく絡みます。 しかし、スープを最後まで飲み干してもム ツごさは残らず頂く事が出来ました。
2022.06訪問口コミ詳細
いおりそば(バラ肉＆チャーシュー入)
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味処 あらし
【品 名】刺身定食 ¥1500円 いくら丼 ¥1600円 たたき定食 ¥1800円 【店 名】味処「あらし」 【住 所】徳島県鳴門市撫養町大桑島字北の浜51-1 【連絡先】088-686-0005 【営 業】11:00～21:00(ラストオーダー20:30) 【休 日】水曜日 【参 考】こちらのお店は、鳴門市内中心部の撫養町に ある、味処「あらし」さんです。 久しぶりに淡路島からの帰りに、家族で立 ち寄ってみました。 お兄さんが経営する鳴門市北灘町の「びん び家」さんは、５０年位前からお邪魔してい る「わかめの味噌汁」と「ハマチの刺身」が 有名なお店ですが、弟さんが経営するこちら のお店も「わかめの味噌汁」と鳴門市北灘町 沖の瀬戸内海で養殖をしている新鮮な「ハマ チ定食」が大人気です。 本日も、私は勿論「刺身定食」(ハマチ)を 注文、家族は「いくら丼」に「たたき定食」 を注文しました。いずれの食事にも、わかめ たっぷりの味噌汁が付いています。 しばらくすると、ハマチの刺身に、わかめ たっぷりの味噌汁、ごはん、冷奴、お漬物が トレーに乗せられて運ばれてきました。 新鮮なハマチの刺身は、コリコリでなかな か噛みきれない程で、また、わかめの味噌汁 は、まけまけいっぱいまでわかめが入っいて いて、なかなか飲みきれないくらいです。 壁には色鮮やかな用紙に、各種定食メニュ ーや単品メニューが貼られていて、新鮮な魚 介類の天麩羅も人気が有りますので、お試し くださいませ。 #徳島グルメ #徳島和食 #刺身定食 #いくら丼 #たたき定食 #味処「あらし」 グルメリポート LINE PLACE https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 こちらも、ご覧下さいませ。
ラーメン豚乃家
【品 名】ニボブタブラック(中盛り) ¥950円 【店 名】ラーメン「豚乃家」(ぶたのいえ) 【住 所】徳島県徳島市中常三島町三丁目9-1 野崎ビル１階 【連絡先】090-4450-4502 【営 業】11:00～21:00(売り切れ次第終了) 【休 日】不定期 【開 店】2020年9月17日(令和2年) 【参 考】こちらのお店は、徳島市内でも北部中常三島 町の徳島大学キャンパスやグランドが近くに ある野崎ビル１階のラーメン「豚乃家」さん です。 今日もラーメン好きの長男と一緒に、こち らのお店に、初めて訪問を致しました。 お店は、手前にカウンター席、奥にテーブ ル席２組が用意されています。お店に入ると ラーメン自動券売機でラーメンを注文です。 本日は、こちらのお店の人気メニューであ る、ニボブタブラック(中盛り)を注文しまし た。 その際、店員さんに「無料」トッピング ◉ 野菜(もやし) ◉ にんにく(刻みにんにく) ◉ アブラ(背脂) のなかから、野菜有り、アブラ有りで追加の トッピングを注文しました。 しばらくすると、白色の器にストレート中 太平打ち麺、その上に厚み１cmのチャーシ ュー１枚、味玉１個、大きなシナチクが２本 四角い海苔２枚、モヤシ、ネギ、そして背脂 が中央に盛られ、上からブラックペッパーが たっぷり振りかけられたラーメンが運ばれて きました。 歯応えがある中太平打ち麺は、通常の細麺 の何倍もあり、中盛りでも結構お腹いっぱい になる程ボリュームがありますので、ワンサ イズ少ない注文の方がいいと思います‼️ スープは、豚骨醤油の茶系スープで背脂に より少し脂濃く感じます。また、ブラックペ ッパーにより少しピリ辛スープになっていま す。 お店専用駐車場は、お店の裏側(北側)に２ 台分、そしてお隣のお店の裏側に３台分が用 意されています。
志善
【品 名】濃厚煮干し志善ラーメン ¥800円 煮卵 ¥100円 煮干し志善ラーメン ¥670円 【店 名】ラーメンとからあげのお店「志善」(しぜん) 【住 所】徳島県徳島市幸町三丁目62-5 みつはまビル１階 【連絡先】088-626-8558 【営 業】月曜日〜金曜日 11:00〜18:00 土曜日 11:00〜15:00 【定休日】日曜日 【開 店】2021年11月1日 【備 考】こちらのお店は、徳島市内の徳島市役所本庁 舎の南方、徳島県医師会の横にあるラーメン とからあげのお店「志善」(しぜん)さんです。 テイクアウトの「からあげ屋」さんもやっ ています。 お店に入ると先ず自動券売機で、メニュー から商品を選んで購入します。 人気のあるメニューは、 ◉ 煮干し志善ラーメン(一番人気) ¥670円 ◉ 濃厚煮干し志善ラーメン ¥800円 ◉ 志善つけ麺 ¥780円 ◉ みぞれ志善醤油ラーメン ¥700円 等で、本日は「濃厚煮干し志善ラーメン」に 「煮卵」をトッピングして注文してみました。 席に座ると特徴ある大きなコップのお水を 店員さんが出してくれました。 しばらくすると、白色の綺麗な器にストレ ート細麺の上に、表面を炙った香ばしい香り がするチャーシュー１枚、太めのシナチクに 海苔、ネギ、細かく刻まれた紫玉葱、そして 半分に切られた玉子がトッピングされていま す。 スープは、薄茶色系のサラッとした少し塩 味が効いたスープで、煮干しの香りがほんの りして美味しく頂きました。