JR玉造駅前に2021年オープンしたつけ麺専門店。 『油そば・まぜそば ロマン』や『ツケメンロッキー』などを運営する株式会社WAのお店で、2010年にアメリカ村で『つけ麺 雀』を個人で創業した方が代表だから共通点がいくつかある。 お会計は食券制で、PayPay利用可。 買った食券の裏に氏名を書いて応募箱に入れると、毎月5名に1ヶ月無料パスが当たるイベントをやっている。
2022.11訪問🍜 こってりしている
+2口コミ詳細
辛つけ麺（旨辛/300g）
980円辛さが無料でピリ辛、旨辛、激辛から選ぶことが出来、料金プラスで鬼辛、閻魔にも出来る。 今回は旨辛をチョイス。 つけ汁はベースの豚骨魚介スープに、味噌をベースに数種類の唐辛子とラー油、エビなどをブレンドした自家製辛味噌を合わせてあり、柚子の風味がアクセント。 この自家製辛味噌の説明文が『つけ麺 雀』で使ってる文章とほぼソックリなんですね。 ただ辛さの感じ方については、雀は割とどストレートに辛さを感じるけど、ひらのの方はじんわり感じるような気がした。 昆布水に浸かっている麺は極太ストレートで、ツルツル＆モッチモチ食感。
持ち帰りができる
+2このユーザーの他の口コミ
麺のカミの 2nd
大阪メトロ阿波座駅周辺、本町通とあみだ池筋の交差点辺りに11月15日オープンしたラーメン店。 ちょうど一年前の同日、新世界周辺にオープンした『麺のカミの』の2号店。 1号店は醤油ラーメンのみだったと記憶しているが、コチラは塩ラーメンがイチオシのようだ。
らーめんSTYLE JUNK STORY 阪急三番街店
阪急三番街北館地下２階『UMEDA FOOD HALL』内に9月30日オープンしたラーメン店。 今年8月、『JUNK STORY本店』『麺と心7』『ひるドラ新大阪本店』を運営する株式会社Warm Heartの代表井川氏が交通事故により他界されました。 一ラーメンファンとして心よりお悔やみ申し上げます。 ただこのことが響いたのかどうかはわかりませんが、同社は10月17日、大阪地裁より破産手続き開始決定を受けたとの報道がありました。 同社のフランチャイジーなどが運営するラーメン店は、現在も通常通り営業しているとのことだが、今後どうなっていくのか心配ではあります。
麺屋和人 あべのHoop店
あべのHoop地下1階のHoop Diningに11月1日オープンしたラーメン店。 天王寺駅北口にある本店は動物系を使わず魚介onlyの和風スープで人気だが、こちらは丸鶏をじっくり煮込んだ清湯スープのラーメンを提供している。