伊勢うどん 岡田屋

玉子入り伊勢うどん

散々悩んで玉子入り伊勢うどんを注文。最近値上がりしたようで価格は650円になっていました。 玉子は釜玉方式で供される前にうどんに絡められて提供されます。 うどんはコシのないやわやわタイプ。博多のうどんより柔らかいですね。 出汁は見た目ほど塩辛くなく、むしろ甘味を感じるタイプです。食べ進めるといりこっぽい出汁を感じます。 何杯でも食べられちゃいそうです。