煮干しらーめん 玉五郎 難波店
rating:3.53.5
大阪メトロなんば駅周辺に2009年オープンしたラーメン店。 2006年に1号店が天満にオープンしてから5店舗目になり、当時は屋号の後ろに『五代目』と入っていたが現在はなくなっている。 店内はカウンター席onlyで10席ちょいのキャパ。
2022.12訪問🧍 おひとりさま向き
👨 男性客が多い
口コミ詳細
特製塩煮干しらーめん
1,030円rating:4.04.0
スープは豚骨ベースで煮干しや鰹、鯖などの出汁を合わせた塩味。 糸唐辛子がアクセントになっていて、煮干しの風味がガツンと効いており、塩＝あっさりってわけではない。 中太で少しちぢれた麺は加水率を高めてるみたいで、ツルモチ食感でスープとの絡みもいい。
普通の量
こってり
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rating:3.33.3
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