☆彡 名古屋独特の食文化を色濃く反映した味噌煮込みうどん 大阪を始め他の地域のメニューとは食文化の違いが強く 八丁味噌の濃厚さ･コシが無く硬いうどんは名物料理 そんな名古屋名物料理が食べられるこちらのお店は ランチタイムは常に行列が出来るほどの人気店なんです ランチタイムは行列なので時間が読めないのだが 夕方以降になるとホワイティうめだ界隈は酒場中心で こちらのお店にも空席が出来るので狙い目なんですよ😊 (食レポはメニュー詳細に記載しています) 関西人には食文化が違ってて受け入れられるか不明だが お店の行列を見ると根付いていると感じますね(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2022.12訪問🎎 伝統・格式のある雰囲気
+3口コミ詳細
かき味噌煮込うどん
1,892円○牡蠣味噌煮込みうどん(1,892円) きしめん･名古屋のうどん事情に詳しくないのだが あの硬いうどんは打ち立てを湯掻いているのかな？ 厨房の奥で麺に包丁を入れており リアルタイム感 何だかこういうのを見ると期待しちゃいますよねー🤩 関西のうどん出汁とは違い味噌の濃厚さ一辺倒のうどん とは言っても名古屋で食べる味噌煮込みうどんよりも 食べやすい濃厚さで大阪の客層を意識されているかも 知れないが それでも味噌が濃いと感じる煮込みうどん 冬ならではの牡蠣は味噌煮込みとの相性が抜群 鍋の熱量が強いので縮こまる前に食べると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 濃厚な味噌と牡蠣って本当に美味しい組み合わせ 麺は硬いので短めに切ってあるのが特徴 啜るように食べるのでなく噛み砕きながら食べるので この麺には最適なカットなのだろう🤔
こってり
+2このユーザーの他の口コミ
オステリア・ダ・パオロ
☆彡 たまに食べたくなるパスタでハズレを引きたくなくて 安定して美味しいパスタランチを提供するこちらに🍽 900円のBランチより1,000円のAランチがお得なんです 堂島アーバンスクエアはリーズナブルなランチ店が多い中 重厚な扉のイタリア料理店は高価なイメージを持つが 1,000円以内で楽しめるランチとしては非常に秀逸で パスタも3種類の中から選べるから安心なんですよ🍝😋 (食レポはメニュー詳細に記載しています) パスタの種類が選べるしラインナップが変わるから 何度でもランチしたくなるお店ですよー(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
焙煎工房タイムリー天神橋店
☆彡 ふと通りがかりに見つけたコーヒー専門店が気になる 自家焙煎をされている様子で豆の種類もかなり豊富 ちょうど時間があった事もあり コーヒーを味わう事に 店構えから硬派なコーヒー専門店のイメージで期待大🤩 前払いでレジに行くとメニューが記載されているが 思わず2度見してしまうほど安くて良心的なお店❤️ 中でも｢今月のコーヒー｣が目に留まり注文してみる (食レポはメニュー詳細に記載しています) Instagramやっています @ginjirou.star
とんかつ花柳
☆彡 暖簾を見ただけで久しぶりの豚カツ気分に(´,,•﹃•,,｀) 以前になんばウォークにある花柳で食べた記憶があるが ホワイティうめだにある店舗は初めて 揚げ方なのか 久しぶりのとんかつをランチで楽しむ事に(๑•̀ڡ•́๑) とんかつと言えば若い客層をイメージしていたのだが 場所と時間帯なのか高齢の客層が多くて驚きました 油っぽさを感じないとんかつなのかとイメージすると どんなとんかつなのか更に興味が増しつつ静かに待つ🤤 (食レポはメニュー詳細に記載しています) Instagramやっています @ginjirou.star